長崎卵かけめし

2023年5月1日(月)

実家近所の洋食屋さんにいつものレモンステーキを食べに行こうとしたら、GWのせいか代休でした。

仕方ないので、ハウステンボス近くのレストランへやってきました。

私は長崎卵かけ飯というメニューを頼んでみました。

生卵の入った甘い醤油をよく混ぜて、鯛や鯵の刺身を漬け込み、白いご飯の上に乗せて食べます。

鯛茶漬けはやるけど、卵を入れた食べ方は初めて。五島うどんの地獄だきみたいだね。

甘い醤油がダメな人にはお勧めしませんが、なかなか美味しかったです。