以前ご紹介した、山形県南陽市「こおどり庵」のバウムクーヘン。
可愛らしいパッケージだけでなく、やまがたの美味しいお米・つや姫100％の米粉と山形県産の平飼い鶏卵を使用したグルテンフリーの米粉バウムで美味しいです。
＜過去記事＞
＊山形・南陽バウムクーヘン「こおどり庵」【山形の米・つや姫 100%の米粉使用】
今回、「こおどり庵」の「米粉バウムクッキー」をお試しいたしました。プレーンとショコラの２種類。
「米粉バウムクッキー」もバウムクーヘン同様つや姫100%の米粉、米沢市の平飼い鶏卵を使用。
一口サイズで、口の中でホロホロと解けるような優しい食感。
控えめな甘さで美味しい。
蒸し暑い今の時期は冷たい飲み物との相性が良かったですが、肌寒い季節には温かい飲み物と一緒に食べても美味しいと思います。
【南陽バウムクーヘン「こおどり庵」様よりご提供いただきお試しいたしました】