本日（1/26）よりコージーコーナー東京・千葉・神奈川・埼玉の限定171店舗にて発売となったのは素材と製法にこだわったプレミアムなケーキ「シャンティ・ジェノワーズ（苺）」と 「シャンティ・ジェノワーズ（ショコラ）」。
これまでもコージーコーナーでは期間限定＆店舗限定で「シャンティ・ジェノワーズ」を発売したことがありますが、今回の「シャンティ・ジェノワーズ」は、東京・銀座にあるホールショートケーキ専門店「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」のオーナーパティシエール、関口倭代氏監修が監修したのだとか。
＜過去記事＞
＊2022-04-12
【期間限定＆限定店舗販売】“軽やかな口どけ”シャンティ・ジェノワーズ ／銀座コージーコーナー
今年は苺とショコラの２種類。
フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の関口シェフが、その技術と、北海道産生乳使用の純生クリームや国産苺などの厳選素材をいかしてつくったプレミアムなショートケーキなのだそうです。
780円 （税込 842円）
北海道産小麦ときび砂糖を使用したスポンジで、北海道産生乳を使用した2種類の純生クリームをブレンドしたクリームと国産苺をサンド。
スポンジに使用している砂糖のうち50％がきび砂糖。
680円 （税込 734円）
北海道産小麦とフランス産ココアパウダーを使用したココアスポンジで、北海道産生乳を使用した2種類の純生クリームとガナッシュを合わせたチョコ生クリームをサンド。
本日1月26日（金）より3月31日（日）頃まで東京・千葉・神奈川・埼玉の限定171店舗で販売されています。
※2月29日（木）～3月3日（日）は販売休止
https://www.cozycorner.co.jp/campaign/shop_list/76167.html
今日はこのあと外出予定なのですぐに食べられないのが残念ですが、帰宅を楽しみに出かけたいと思います(#^.^#)
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