最近話題の「ミルフィーユ食パン」。
台湾で人気の、ミルフィーユのように生地が何層にもなっているデニッシュ食パンなのだとか。
“めくって食べる”という食べ方も加わりとても気になっていました。
そうした中、買い物途中立ち寄った「ハートブレッドアンティーク（Heart Bread ANTIQUE）」にて『幸せ重なるミルフィーユミルク食パン』なる商品を発見!!
なんでも創業21周年を記念し7月から販売されているとのこと。
という訳でワクワクしながら購入した『幸せ重なるミルフィーユミルク食パン』。
持った印象は「あれ？思ったより表面が固いな。」
そして袋から出してみると、ミルフィーユのように48層に折り重なっているという生地ですが、結構厚みがバラバラ。
しかも上の部分はまるで蓋をしているような感じ。
ちなみにリリースで紹介されていた画像は↓
それでも層になっているのでめくってみましたが、かたさも含めてめくるのはちょっと難しかったかな💦
思っていた「ミルフィーユ食パン」とはちょっと違っていたけど、ミルク風味たっぷりのデニッシュ生地は甘くて美味しいので、普通にカットしていただきました。
ほんの少し焼くとバターの風味も加わり美味しかったです。
期待していたのは↓こんな感じ。
他のお店で販売している「ミルフィーユ食パン」も試してみようと思います。
