地元福島の民話に由来しているという福島銘菓「いもくり佐太郎」をいただく機会がありました。
民話にちなみお芋と栗を使用したお菓子で、白あんをベースとしたちょっと和風なスイートポテトといった感じ。
しっとり＆ふんわりとしていていて、細かい栗が食感のアクセントとなっています。
見た目より軽くまたサイズ感もちょうど良いので、お茶うけとして良いですね。まろやかな甘さなので紅茶でも日本茶でもどちらにも合うお菓子でした。美味しかったです。
地元福島の民話に由来しているという福島銘菓「いもくり佐太郎」をいただく機会がありました。
民話にちなみお芋と栗を使用したお菓子で、白あんをベースとしたちょっと和風なスイートポテトといった感じ。
しっとり＆ふんわりとしていていて、細かい栗が食感のアクセントとなっています。
見た目より軽くまたサイズ感もちょうど良いので、お茶うけとして良いですね。まろやかな甘さなので紅茶でも日本茶でもどちらにも合うお菓子でした。美味しかったです。