「エリア限定で発売されているスイーツだって。」と家族が出先のセブンで購入してきてくれたのは「焼カンノーロ」なるスイーツ。
「カンノーロ」はイタリアのスイーツなのだとか。
カンノーリ（複数形）またはカンノーロ（単数形）とは「小さな筒」という意味を持つイタリアの郷土菓子。ザクっと揚げた筒状の生地にリコッタチーズで作ったクリームを詰めたもので、朝食やおやつとして愛される国民的スイーツだ。
（参考：ELLE GOURMET 2022年に流行るスイーツの有力候補！ カンノーリの魅力と東京のおすすめ店６選）
ちなみに参考にしたELLEの記事には「カンノーリ（カンノーロ）」について色々紹介されており勉強になりました。
家族によると＜ネクストブレイクスイーツ＞とセブンの店頭でも紹介されていたとのこと。
パイ生地にクリームを詰めたもので、両サイドにはチョコチップが。
…ん？この形って「集合体恐怖症」と話題となったスタバの「クリームパイ」にも似ている？
「焼きカンノーロ」は甘さは比較的控えめ。
パイ生地はややしっとりしているので、カットしたら綺麗に切り分けられました。そして若干の塩味を感じます。
中のホイップクリームは硬めで、チーズの風味？というか若干の酸味を感じます。両端のチョコチップは少しビター。
「カンノーロ」の正解を知らないのでなんとも言えませんが、参考にした『ELLE GOURMET 2022年に流行るスイーツの有力候補！ カンノーリの魅力と東京のおすすめ店６選）』では
カリっと揚がった生地とクリームの柔らかな食感のコントラスト！ フレッシュなリコッタチーズを使ったクリームは軽く、さっぱりとした口当たり
とのことでした。
いずれにせよ今後セブンｰイレブンの「焼カンノーロ」はどのように展開されるのか。あるいは「カンノーリ（カンノーロ）」は本当にネクストブレイクするスイーツなのか、チェックしたいなと思います。
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