「う」の字の形をしたうなぎが刻印された特徴的なサブレ。
「うなぎパイ」で有名な春華堂の「うなぎサブレ」です。
春華堂ではうなぎにちなんだお菓子「う菓子」を製造販売しているそうで、この「うなぎサブレ」もその仲間の１つとのこと。
年間195万枚以上を出荷されているベストセラー商品なのだとか。
いわゆるシンプルなサブレで、ちょうど良い甘さで香ばしく、サックサクの食感が美味しい。
原材料を見ると、なんと国産のうなぎの出汁をパウダー状にした“うなぎ粉”が入っています。
食べただけでは“うなぎ粉”はよくわかりませんでしたが、美味しいサブレでした♪
