昨年、ネットでの販売開始１時間程で完売となり話題となった菊水堂の赤いポテチ 『ポテトチップLady j』。
長崎雲仙産の皮ごと赤いジャガイモ「Lady j®」で作られたポテトチップスです。
＜過去記事＞
その赤いジャガイモ「Lady j®」をプロデュースしているベジフルボディザイナーmocco さんが、祖師谷にあるCafe ＆ Gallery Roomerにて2/21〜25の期間限定でcocoro to karada に優しい食卓「Cafe de mocco」をOPENするそうです。
moccoさんは、野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマイスター、ピアカウンセラーなどの資格を持ち、「食と運動のバランスと、睡眠・呼吸・姿勢で整える自分づくり『ベジフルボディデザイン』を提唱しています。
そして現在、食糧新聞webたべぷろライター、お味噌汁復活ライターとしてコラムを執筆しています。
今回、cocoro to karada に優しい食卓「Cafe de mocco」では“美しく健康に活きて生きる力"五感"を刺激する「食」”を提供するとのこと。
皮ごと赤いジャガイモ「Lady j®」は勿論、moccoさん厳選の旬の食材と日本古来の調味料で作られた「美健プレート＆スイーツ・おやつ」を楽しむことが出来、ココロに優しい時間をカフェで過ごすことが出来るそうです。
しかも生産者さんから直接届く青果や加工品などの「moccoセレクト品」も数量限定で販売も行うとのこと。（産地直送旬野菜、自然塩、正田醤油、美食同玄米、庄内干し柿、そのぎ茶、話題の赤ジャガLady j®ほか）
都内ではなかなか入手出来ないという五島列島のご当地パン「リンゴパン」を数量限定で販売予定だそうです（事前予約可）。
気になるメニューや販売品、「リンゴパン」などレア品については改めてご紹介出来ればと思います。
⭐️cocoro to karada に優しい食卓
「Cafe de mocco」
＊期間
2/21〜25 11:30〜19:00
＊予約等連絡先
＊場所
小田急線祖師ヶ谷大蔵下車
→ウルトラマン商店街徒歩7分
→和菓子屋伊勢屋を右に入った住宅地
＊予定メニュー
21〜23日 moccoプレート
24.25日 Tsubasaプレート
(Lady jフードアーティスト)
Lady j監修:花輪 翼
(AWキッチン新丸ビル店料理長)
☆「強いココロとカラダをつくるベジフルボディデザイン」
自分デザインプレート
☆「お味噌汁復活ライターmocco」
おススメうま味たっぷりお味噌汁
☆美健女子ベジフルスイーツ
☆ココロ和むおやつ
☆乳製品が気になる女子スイーツ
"美健甘がゆヨーグルト"
