桔梗信玄餅生ロール／桔梗屋

桔梗信玄餅を洋菓子で再現した「桔梗信玄餅生ロール」（170円税抜）。

表面にはきな粉をまぶされていて、黒蜜の風味を感じるスポンジで生クリームと餅を巻いています。

黒蜜ときな粉で信玄餅の味わいを感じられます。

もう少しスポンジが美味しかったら良かったかな。