桔梗信玄餅生ロール/桔梗屋 桔梗信玄餅を洋菓子で再現した「桔梗信玄餅生ロール」(170円税抜)。 表面にはきな粉をまぶされていて、黒蜜の風味を感じるスポンジで生クリームと餅を巻いています。 黒蜜ときな粉で信玄餅の味わいを感じられます。 もう少しスポンジが美味しかったら良かったかな。