先日購入したこちらの和菓子。
こちらの和菓子なナント「どら焼き」なのだそうです。
京都の笹屋伊織が毎月20日21日22日の３日間のみ販売している、一子相伝の「どら焼き」とのこと。
パッケージもユニークです。
中は、幾重にも重ねられたどら焼きの皮の中にあんこが入っていました。
どら焼きの皮はなんだか懐かしい味わいです。
幼い頃祖母が作ってくれた「ばったら焼き」のような優しい味わいでした。
私個人はとっても好きな味です。
あんこは思ったより多め。
このようなどら焼きがあるとは知りませんでした。
美味しかったです。