チーズケーキというと子どもの頃からベイクドチーズケーキが大好きでした。
レアチーズケーキで有名な「赤坂・しろたえ」さんでも、好みはベイクドチーズケーキの方だった位です
でも、小樽洋菓子舗「LeTAO」さんの『ドゥーブルフロマージュ』だけは、ベイクドあるいはレアという事ではなく、大好きなチーズケーキの１つです。
初めて食べたのは2005年頃だと思うのですが、それまで自分が思っていたチーズケーキと全く違っていてとにかく美味しかったです。
北海道物産展等でも常連となっている小樽洋菓子舗「LeTAO」さんの『ドゥーブルフロマージュ』ですが、しばらく食べていないので、久しぶりに食べたくなってしまいました
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