KIJIMA(キジマ)＠中目黒

急激に寒くなって、そろそろお鍋な季節になりました

といっても、正直、鍋って人が騒ぐほど好きではないので、鍋奉行でもなければ、
家で鍋料理をすることは無に近いです。
すき焼きくらい？？

でも、どうも気になるお店があったので、
前の会社の同僚と先輩＝女子4人で鶏鍋が名物の店へ出かけることになりました。

これまた、正直に言うと優先した判断基準は
朝まで飲めそうだし、一品料理が充実してそうだから、
という若干おっさん的な発想だったんですけど

中目黒のKIJIMA(キジマ)さんです。



お店のホームページからも様子が伺えますが、店内はちょっとムーディー
ダウンライトで、ジャズがかかっています
とは言え、カップルだらけというわけでもなく、
私たちのような女子オンリーなテーブルが多かったように思います。

***
まず、
「一品料理が充実してそう」の期待は全く裏切られることがありません
いくつか写真でご紹介を。

◆銀杏の素揚げ...家で絶対に作らないからうれしい～期待通り。



◆もち豚のチャーシュー炙り焼き...しっとりやわらかくて、タレもおいしい！


◆海老とホタテの和風シュウマイ...素直においしいけど、「和風」ってのは、お出汁が特別きいてるということではなく、「からし醤油で頂くから」だそうです。んん？？普通のシュウマイもそうやって頂いてますけど。。。というのは私以外のメンバーも共感。



◆温野菜のみぞれサラダ...予想以上にボリュームがあって、でも大根おろしがやさしくしみ込んでる感じでもりもりイケます。


◆まぐろとアボカド...想像を全く裏切らないですおいしいですけど。



どれもこれも、おしゃれなお店にありがちな、
お皿を贅沢に使って、真ん中にちょこんっと一口分だけ盛りつけられているようなものはなく、
3名で、ものによっては4名で分けるのにちょうど良いサイズの一品が多かった印象です
味もしっかり目で、ハズレはなかったですよ。

***
続いてもう１つのチェックポイント：「朝まで飲めそう」？
も、もちろんクリア
28時閉店です
フル活用しました
追い出されるまで...。

そして、今回集ったグループは、ワイン飲みなので、
閉店時間だけじゃなくて、ワインの内容もポイントに。

ホームページにはドリンクメニューが載ってなかったので不安だったんですよ。

行ってみると、
特別種類が多いわけじゃありませんが、ワインはある程度そろえられていたという印象。
赤はマルゴーもあったし
（もちろん、手を出せませんでしたけど）

けど、残念なんです。。。

置いてあるワインの種類の割には、店員さんのお酒リテラシーが低いです...

そりゃ、えらそうなことを言えるもんじゃありませんが、
80,000円するワインが置いてあるお店にも関わらず、
ソムリエともワインアドバイザーとも思える方が一人もいらっしゃいません。

店員さんは「見た目」のグループ分けをすると、
和装の女性（しかも、どなたも美人！）と
上下黒の洋装をした男女の2タイプの方々がいらっしゃいます。

私たちは、勝手に、
和装の女性がフード担当、洋装の男女がお酒担当では？と想像していたのですが、
結局、どちらのグループにもお酒に詳しい方は、いらっしゃいませんでした。

せっかく、お料理もおいしいし、
和食屋さんでここまでワインをそろえているのは、嬉しいことなのに。。。

ワインが美味しく飲める和食のお店を魅力に感じる人は沢山いると思うんですけどね。

オーダーをする時にも、メニューを見せないと理解してもらえません。

「白ワインで、シャルドネーですか？」

と平気で聞かれてしまいます。

んん...一般的にシャルドネーは、白です、、、みたいな

お店の中で、お酒の優先順位が低いのかもしれないですね。
だから、ホームページにもお酒の記載がないですし。。。

んん...
せっかく美味しいのに、店員さんがお酒を知らなさすぎて、
イメージダウンはもったいない...残念...。

一人いらっしゃるだけで印象はがらっと変わると思うんですけどね。


***

そして、
肝心な鶏鍋（しゃんなべ）ですが...

美味しかったです

実は、その段階ではワインが既に複数本あけられており、
撮影をすっかり忘れてしまったのですが...

正直、鍋に到達する以前に
一品料理＋お酒で満足度がかなり上がっていただけなんですけど...

一人前3,000円で、二人前から注文可能です。

ただ、間違いなく言えるのは
鶏鍋以外でも充分に楽しめるお店だということですよ
次回は、もうちょっと集中して鶏鍋いただきたいと思います

***
今回は、たくさん食べてたくさん飲んで、
女子4人で55,000円くらいでした。

tabelogなんかで見ると、一人5,000円くらいが平均とも書かれていましたが、
お酒が好きな方は、もうちょっと覚悟したほうがいいかもしれないですね。

あと、建物の3階にあるのですが、
エレベーターがなくて、階段であがらなくてはならないのでベビーカーは難しそうです...。

階段で3階、かつ、お酒選びの若干のストレスを克服できれば、
味／値段のバランスはOKですよ

***
ちなみに私たちは、ソファーベンチのような席にゆったりと4人で座りましたが、
奥には10名程度は入るような個室もありました。

ちょうど目黒川沿いの3階に位置しているので、
きっと春先はものすごくサクラが綺麗なんだと思いますよ

冬のお鍋もいいですけど、
サクラの季節には、店内からの個室でお花見なんてのも贅沢ですね

また同じメンバーで食べて飲んでブラックトークしたいなぁ...

ご興味のある方はぜひ：
http://n-kijima.jp/

☆日比谷線中目黒駅から徒歩5分くらいですよ。

第48回 ACC CM フェスティバル

気づけば、前回更新してから一ヶ月以上が経過していました
その間に、ハローワーク活動もしたし、好きなご飯やスイーツとの出会いもたくさんあったのに。。。

余裕がなさすぎました(^▽^;)
面白いネタもいくつもあったので、また少しずつ再開したいと思います。

***
その第一弾。

ACC　CMフェスティバルの入賞作品上映会を見に行きました
今年で48回目を迎える、日本のCM業界の晴舞台とも言える大会です。
この1年間で制作／オンエアされた多数のテレビ／ラジオCMの総決戦とも言えますでしょうか。
ミス・ユニバースの選抜コンテストのようなもんです。
広告の。

最近ではニュースやワイドショーなんかでも取り上げられているので
広告業に直接携わっておられなくてもご存知の方も多いかもしれないですね。

広告代理店で8年半もの間を過ごしたにも関わらず、今回が初めての上映会参加でした。
いやぁ～久々に変な魂がむくむくする感じでしたよ
メラメラっていうのかなぁ。
やっぱり、広告がものすごく好きなんだなぁ～と改めて実感

***
最近では、ドラマを自宅でHDDに録画しても、CM部分だけスキップすることが簡単にできるようになっちゃいましたよね。

確かに、ドラマの続きを早く見たいし、
忙しい時なんかは特に、5分でも早く終えて他のことに取りかかりたいとも思ってしまいがち。

その行為自体には、全く否定的ではありません。

でも、CMってそうとうに面白いですよ。
飛ばしちゃうのはもったいない

ドラマは、1時間かけて、一話の中であんなことやらこんなことが起きて、
それを週1回、日本では大体3ヶ月かけて1つのストーリーを完成させるものが一般的ですよね。
火曜サスペンスとか、特番とかは別ですよ。

旬の俳優や女優が主演し、少しタイプの異なる脇役でまわりを固めながら
誰かしらが多種多様な視聴者層の好みにヒットするようなキャスティングと役柄。

複雑な人間関係の中で、
誰かの誤解が解けたり、意地っ張りが素直になれたり、新しい道が拓けたり、
みたいなことがあって
なぜか、勝手に登場人物と自分を重ねあわせちゃったり。

そして、えらく回り道をした後に、コトが解決して最終回で最高瞬間視聴率をたたきだす。
みたいな。
ちゃんちゃんっ
と。

それはそれで、その2クールが終わるとなんだか見てる側も
勝手にすっきりしちゃったりするんですけど
なぜか、自分自身の問題が解決したかのような錯覚すら覚えてしまうような。

一方で、例えばテレビCMなら、そのストーリーを30秒ないしは15秒で完成するんですよ。
瞬間最高視聴率もその30秒やら15秒の中でクライマックスをもってこなきゃいけない。

ドラマの合間のCM枠なら、例えば15秒CMが3-4本流れますよね。
言うならば超ショートフィルムが3-4本流れてるって言ったら大げさですかね？

旬な出演者が登場することはあっても主役はあくまで商品であって、
その商品にまつわるたくさんのストーリーの中から、

もしくはクリエイターの大きな妄想の中から、
一つだけ最もドラマティックなものを選んで、それを最も魅力的に伝えられる手法でCM化するんです。

気づいてほしいターゲットも事前に明確にされているので、
例えば、10代のA子さんには軽く流されてしまっても、
30代のB男さんが夜同僚と飲みにいった時に話題にしてくれたら万々歳みたいな割り切りです。
たいていは。
そうしないと何万とある商品やサービスの中で埋もれてしまいますからね。

もちろん、ドラマ化されているシリーズもあれば、あらゆる年齢層／性別に同時に
うったえるもあります。

あの有名な犬が父親という設定の家族を描いている携帯電話のCMのように。

でも、あれって面白いだけじゃなくて、その時々でsoftbankさんが
もっとも伝達したい商品やサービスの特長をしっかり刷り込むようなつくりになっているので、
気づかぬうちに「ホワイトプラン」とか「タダ友」といった言葉がすんなりと入ってくる構造。

エンターテイメントとブランディングと商品メッセージが全て同時に実現しているすごい作品。

ACCでグランプリをとっても誰も文句言わないでしょうね

もちろん、そんな理屈っぽく見るものじゃないですし、
そもそも集中してCMを見る人って少ないですからね。
話が大分大げさになってしまいましたが
そんな偉そうに語れる口でもありません

***
今回改めてACCの入賞作品上映会で2時間ほど、映画館のような環境で、
ぶっ続けで作品を見続けて、やっぱり面白いなぁと実感しました。
いつもは、飛ばしてしまうものを集中してまとめて見るって環境自体がなんだか懐かしい感じもしたり。

ちょっと遡って、今年の6月にカンヌ国際広告祭を見に行った時にも思ったんですけどね。

snackyは、会社を退職することが決まってからカンヌに行くチャンスが訪れ、
さらには今回のACCの上映会に参加したのも会社を辞めてからなんです。

事後であったとは言え、
そんなチャンスが訪れたことはそうとうに恵まれていると思います。

在職当時は、広告代理店勤務とは言え、職種が「営業」だからってことで、
無理してでもそうゆう機会を作ろうということろまではいけませんでした。
興味はもちろんありましたけどね

でも、これじゃいかんなぁ～と思わせられる事件があったんです。

在職当時、しばらく担当をさせていただいた広告主さまの方で
「クリエイティブの領域と事務屋の領域」って言葉を使われた方がいらっしゃいました。

ここで言う「事務屋」とは営業職をさしておられたのですが。

えらくショックを受けました

確かに、広告業の中でも役割分担はされていますが、営業だからって、完全に事務しかできないような人は全くつかいもんにならないですからね。
スケジュール決めるとか、お金の管理なら、ちょっとしっかりしてれば誰でもできます。
もちろん大事な条件ですけど。

それを前提として、
クリエイターの気持ちをちゃんと理解できたり、アイディアの素となる情報提供をしたり。
迷いがある時にはサポートしたり、営業としての意見を出したり。

そこにもクリエイティブな心って必要だと思うんです。
ただの「事務屋」だったらできないこと。

営業＝金を稼ぐっていう発想だけなら広告業に携わっても何も楽しみがないと思うんです。

でも、在職当時は、自分が担当している以外の作品にここまで目を向けられるような余裕はなかったのが正直なところです。

もっともっと、早い段階でACCやカンヌと直に触れる機会があれば、何かが少し変わっていたかもしれないとすら思います。

営業だからこそ。

むしろ、営業さんだからこそ、こういった事に触れておかないと
本当の意味でクリエイターと同じレベルになって話をするのは不可能に近いと思います。
そもそもせっかくの楽しさも半減させちゃってるわけで。

***
もちろん、広告業に携わっていない方も今一度広告をじっくり見ていただけると
面白さに気づいていただけるかもしれません。

贈賞式を皮切りに東京を始め、各地で入賞作品発表会が開催されています。
もちろん、北は北海道から南は沖縄まで

チケットぴあで1,000円です。
広告人もそうでない方も、映画館で1,800円支払って映画を見るのもいいけど
1,000円で超ショートフィルムを何十本も1日で見える機会も滅多にないので、是非、
見てみてください！ 

http://www.acc-cm.or.jp/festival/08fes_result/sc hedule.html

普段滅多に見る事のできない地方のローカルCMも見れて面白いですよ

五味一体 特別の油：寿

昨晩、出会った新たな調味料です。

まだまだお料理に関して、人様に申し上げられることなど何もないほどのド素人ですが、
素人ながらにも感銘する一品に出会いました

それが五味一体　特別の油　寿。

販売元は、金田油店というところ。
浅草橋にある、油一筋130年の老舗だそうです。

「五味」と言っているのは、綿実油、コーン油、こめ油、ごま油、オリーブ油の5種類をブレンドしているから。

これら5種類のブレンドと聞くだけで美味しいことは充分に想像がつきますが、それだけではないのがスゴさらしい

最近、ちょこちょこ聞くようになった「オレイン酸」や「リノール酸」を多く含むので、体内脂質の酸化を防ぎ、「植物ステロール」がコレステロールの体内吸収を抑え、さらには天然抗酸化成分が血中の活性酸素を抑える働きまで期待できるとか！！

ようは、花王さんのエコナ的だったりするわけですね。
メタボ対策もばっちりに

言わゆる「機能性油」。
機能性～とひとくくりにしてしまうと、なんだか科学的な印象がありますが、
「五味」ブレンドだから、味わい第一、機能は第二と言うところでしょうか
なんだか、とっても得した気分

***
そしてこの油、
言わずと知れた料理研究家の井上絵美さんが書かれた「井上絵美の愛しのお取り寄せ」という本では、絵美さんがとっておきと讃える選りすぐりの84のお取り寄せ食品の1つにも選ばれています



ということを知ったのも、昨晩

実は、これら2点のセットを昨晩出席させていただいたお誕生会のお土産としていただきました

そのお誕生会の主役が、ポニーキャニオンの専務取締役でおられる井上信悟さんと、ハワイを起点としたCMや映画撮影等のコーディネーション会社：u internationalの代表でいらっしゃる宇野隆夫さんのお二人です

学生時代からの親友というお二人がそれぞれ8月と10月に還暦を迎えられて、合わせて120歳のお誕生日をお祝いしました。
おめでとうございまーすo(^▽^)o

この主役のお一人である宇野さんとsnacky夫が、かなり長～くお付き合いをさせていただいていたご縁から、
私たちの結婚式をハワイで行った時のチャペルやお食事会のコーディネートをしていただきました。

そんなことで夫婦共々お世話になるようになり、今回のお祝いにご招待いただきました

で、このお二人のお誕生会のお土産が食用油と料理研究家：井上絵美さんの本？！
の謎の答えとなるのは、
なんと、主役の宇野さんが、井上絵美さんのご主人様というつながりです
ということで、このパーティー会場となったのは、井上絵美さんの青山にあるサロンAMY'Sで執り行われ、絵美さんチームの自慢のお料理が振る舞われる、とてもすてきなパーティーでした。

そんなパーティーのゲストは、芸能界やCM業界等、本当に色んな分野の著名人の方が勢揃い

もう一人の主役である井上さんは、初めてお会いしたのですが、元々フジテレビのプロデューサーをされていたこともあり、フジテレビの関係者から、

なんと、


あの


叶姉妹！恭子さんと美香さん！

貴乃花親方と景子夫人！

工藤静香さん！

というゲストが続々とお祝いに駆けつけられました

お料理教室の生徒さんと思われる女性陣が次々と写真撮影をしている姿がちょっと。。。でしたが

snackyは小学生の頃から憧れていた工藤静香さんを間近で、本当に20cmくらいの近さでお目にかかれたことで、なんとも表現しがたい興奮の渦の中におりました

もう、思わず、
「FUJITSU」を小学生の時にレコードで買いました！
最近発売された中島みゆきさんのカヴァーアルバムも聴き込んでいます！

なんて叫びながら抱きつきたい気分にかられるくらい
でも、パーティーにいらっしゃる時にファンの相手をさせるのもなんかと思い、ぐっとこらえて大人の対応をしたつもりです

snacky夫が代理となって、興奮したsnackyの相手をしなくてはならないという惨事に見舞われていましたが。

ありがとう、snacky夫

ちなみに、叶姉妹のお二人は、もう、ものすごくきらびやかで、テレビで見たままの姿で、もう、見ているこちらが勝手にドキドキしてしまう、ドレスをお召しになられていました
当然、普通のライティングの会場だったのですが、お二人のまわりだけ、オーラが眩しい空間になっていました

きっと、snackyとは異なる生き物であると自分をなだめるだけです。

***
さて、本題に戻りますが、
五味一体　特別の油　寿の実際の味わいはと言うと、あくまでsnackyの素人感想ですが、
とても香ばしい香りと味わいがするのに、特有の油臭さがなくて、
さらっとしてて、ギトギトな油っぽさがない感じ。

ん～彦麻呂さん的に、○○の宝石箱や～とは表現できないけど

なんか、揚げ物に最適だと読んだものの、それよか、個人的にはドレッシングや火を通さずに和える時なんかに重宝しそうな感じです
EVオイル的に使えそう。

今夜は早速、これでパスタにチャレンジしてみます

1本、500mlで¥1,260円なので、一般的な機能性油と比較しても3倍くらい？とちょっと高めの贅沢品ですが、EVオイルの代わりにも使えたり、ドレッシングにもできたり、と思えば、べらぼうに高い買物でもなさそう？ですよ。

通販でも購入可能なようですので、ご興味のある方は、こちらからどうぞ：
http://abura-ya.jp/SHOP/KB_b001.html


そして、井上絵美さんの本「井上絵美の愛しのお取り寄せ」という本は、この油以外にもたくさんのお取り寄せ食品が紹介されています。

「お持たせ」特集の雑誌や本には目がないsnackyの新たなコレクションに追加されました！

お持たせというと、どうもお菓子とかお酒を選びがちですが、家族や親しい友人のお宅でお食事をご馳走になる時などには、一緒に食卓に並べられる食材をお土産としてお持ちするのもいいですよね

この本には、ただ「どれがおいしい」と紹介するだけではなく、ひと手間加えるとこんな風に楽しめる！という絵美さんご自身の楽しみ方も一緒に紹介されています。

アレンジまで参考にさせていただけちゃうのが、これまた楽しそうです
これ以外にも沢山の本を書かれて、オリジナルブランドのキッチングッズをプロデュースされています。
もちろん、予約待ちかと思われますが、大人気のお料理教室も開催されています！

ご興味のある方は、こちらからどうぞ：
http://www.amys21.com/