滞っておりました
ブログテーマ【下戸の酒好き】
旅先で購入した「〇〇のお酒」
今回はコチラ
以前バスツアーで愛知へ行ったとき買い求めた
関谷醸造株式会社
ほうらいせん(蓬莱泉)
特別純米酒 可。べし
アルコール分15度 精米歩合55％
「酸味の少ないあっさりとした純米酒」
推奨されている
◎ぬる燗
◎そのまま常温
○冷や
で 飲んでみました
まずは常温で
香りも味わいも穏やかで
「アルコール分15度」というのを見なければ
もっと低いのかな？と思う軽やかさ
なるほど
「あっさりとした純米酒」
あっさりしてるけど
「薄い」とか「物足りない」とかは一切無し
口当たりが良いので
ついつい もう一杯飲んじゃいました
次はぬる燗で
ぬる燗は蟹味噌と一緒に
やっぱり温めると
香りがふわーっと広がって
「あっさり」がまろやかになって
甘味やうま味も感じて良いですね
ぬる燗が◎なのも納得です
ぬる燗と かにみそ～ 堪らんです 
ｸｩｰ
ｸｩｰ最後は冷やして
冷やすと
スッキリとした酸味と程よい辛さ
なんて爽やか
下戸なのを忘れてうっかり
グイグイ飲んでしまいそうでしたねぇ
ここしばらく辛口の酒が続いていたので
「あっさり」軽やかな味わいが新鮮でした
300ml瓶で常温、ぬる燗、冷や
こんなに楽しめるのは
一度にごく少量しか飲めない
下戸ならでは(？)の特権
どの飲み方も良かったですが
冷やしたのが一番好みでした
※すべて日本酒初心者🔰の個人の感想です
