栃木のお酒② 松井酒造店「純米吟醸 松の寿」




久しぶりのブログテーマ「下戸の酒好き」


前回の「栃木のお酒① 日光誉」に続き
購入した地酒３本セット
日光ろまん街道 
美酒探訪 三つ蔵飲みくらべ のうちの１本

画像中央の 松井酒造店 
純米吟醸 松の寿 の紹介です





松井酒造店


慶応元年(1865年)の創業。「時を越えて伝え続けたい」松井酒造店の酒は地蔵の裏手に続く杉林から湧き出る良質な超軟水を仕込み水としております。当蔵の酒造りは伝統的な手法をあくまでも守り、手間を惜しまず一滴一滴愛情込めて仕込みました。優しく上品で繊細な酒質はこの土地の水の恩恵です。



https://www.matsunokotobuki.jp/

アルコール分  15度
精米歩合   55%


写真を撮り忘れたのですが
今回の酒の肴は
海藻サラダのカニかまトッピング

(せっかくの純米吟醸ですが、
カニかまで飲むのが好きなので良しとします(笑))


では いただきます日本酒音譜


なるほどひらめき


松井酒造店の紹介文の通り、
『優しく上品で繊細な酒質』ですね！


華やかで上品な香り、優しい口当たり…
繊細な味わいのお酒でした


(※初心者🔰の個人の感想です)



開栓の翌日、
寿司🍣と味わう機会に恵まれました♪︎

下戸なので、300ml瓶を飲み切るのに数日掛かります汗