鞠也は友達多いよね？ＢＹかなこ
グングニルさんから回ってきたバトン今回はこの方々がお答えくださいます！
☆ルール★
※指名された人は必ずやってください。
※回された人は三日以内に答えること。
※うそ偽りなく答えること。
※アンカー禁止。
※回した人は回された人が守っているか確認すること。
※回す人→１０人
★十人は一生の友達？
「十人の美少女と友達になりたい」
「ちゃんと答えないと駄目じゃないですか～」
「希望的にはＹＥＳです鞠也以外なら」
「鞠也様に飽きたのでしょうね、エッフェル搭の分際で」
★好きなものは？
「ゲームとアニメに小説と！華琳様！」
「このレズビアンが！遂に二次元に逃避か～」
★送り主と出会ったきっかけは？
「出会いは、ぺたでしたのにね」
「そうだな」
★送り主の良い所は？
「このブログに来て頂ける事ですわね」
「そうだよね」
★送り主の第一印象は？
「ゲームなどをお好きなのだと思っておりました」
「私と近しいのだと思ったんだよね」
★自分の本名を変えるなら？
「北郷一刀！」
「私が変わります！」
★今と違う性別だったら、どんな名前がいい？
「そうだな～華琳かな」
★一人でいる時間と複数でいる時間どっちがいい？
「選べないわ！」
「どっちかでよろしいんですよ」
「勿論、皆さんといる時ですよね？」
「ぼじろんです」
★オススメの作品は？
「真・恋姫†無双
乙女繚乱☆三国志演義」
★これだけは手放せない愛用品は？
「ＰＣですわ」
「そうなんですの」
★あなたの好きなキャラに共通することは？
「美少女！」
★ＰＣと携帯の壁紙は？
「どんなの使ってるか見せてやれ」
携帯の待ち受け
ＰＣの壁紙
回す方は
ダンゴさん
神楽月☆UPDATEさん
ＭＩＫＩさん
青空さん
フェンリルさん
Ω遊撃兵Ωさん
キュ～ブ(m´口´m)さん
アクアさん
雷さん
あおテンさん
以上の方です
出来たら出いいのでお願いします！
「あの変態要らん事を」
凪くれぐれも辛さ抑え目でＢＹ一刀
「隊長華琳様用と本格で良いんですよね」
一刀「ただし、普通の辛さと辛くないのだからな」
「わかりました！」
ではまず、本格麻婆豆腐のレシピです！
四川麻婆豆腐
材料
絹ごし豆腐（一口サイズに） １丁
挽肉（豚か牛かはお好みで！） 100g
にんにく（みじん切り） １かけ
ネギ(みじん切り) 10ｃｍくらい
豆チ（みじん切り。豆チ醤でも） ５つぶくらい
豆板醤 小２（辛さはお好みで）
テンメンジャン 大２
醤油 少々
万能ネギ（みじん切り） 適当
ラー油 お好みで
花椒 お好みで
塩・胡椒 適当
ねぎ油（サラダ油でも） 挽肉を炒める時に使います
鶏ガラスープ 200ccくらい
片栗粉 適量
紹興酒(酒) 大1
1
熱したフライパンににんにくと豆チを入れ、香りを出す。
2
１に挽肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒める。
3
豆板醤とテンメンジャンを入れて、挽肉に絡めたらネギを入れる。
4
鶏ガラスープ（実は鶏ガラも自家製）を足し、沸騰させたらお豆腐を入れる。
5
お酒を入れ、塩・胡椒とお醤油で味を整えて、片栗粉でとろみをつけたら完成！
6
器に盛りつけたら、万能ネギと花椒、ラー油でお好みのグッとくる辛さにして召し上がってください！
次は、華琳様でも大丈夫な麻婆豆腐です！
材料 （ ４人分 ）
豆腐 ２丁
八丁味噌 大さじ４
合い挽き肉 ２００ｇ
ニンニク １カケ
生姜 大きめ１カケ
白ネギ １本
ニラ ４本
紹興酒 おおさじ１
塩 少々
豆板醤 こさじ１
サラダ油 おおさじ２
ゴマ油 おおさじ１
水 ３００ｃｃ
鶏がらスープの素 こさじ２
醤油 少々
オイスターソース 少々
豆鼓醤 こさじ１
1
もめん豆腐をまな板に置きお皿を載せ水をきる。約３０分で水がきれる。ニンニク、白ねぎ、生姜をみじん切りにしておく。ひき肉をボールに入れ、塩少々と招興酒をいれ軽くほぐすようになじませる。
2
中華なべを熱し、煙が出始めたらサラダオイルを入れ直ぐにニンニクを入れ香りが出てきたら、すかざすひき肉を入れ竹べらで掻き混ぜポロポロにする。
3
ひき肉がポロポロになったら水と鶏がらだしを入れ沸騰させる。沸騰したら豆板醤、八丁味噌、醤油、オイスターソース、豆鼓醤を入れ味噌を溶かしながら５分ほど煮る
4
スープの味を見て塩加減を調整する。豆腐をさいの目に切って中華なべに投入、竹べらで前に押すようにまぜる。豆腐は必要以上に細かくしないようにする。
5
生姜、白ねぎを入れ、グツグツと味が馴染んできたら、火を止め、ニラをいれれ、竹べらでゆっくり掻き混ぜる。
6
ニラがしんなりしてきたら、ごま油をいれ混ぜたら出来上がり。（好みでとろみを付けたい場合は、ニラのタイミングと同時に水溶き片栗粉をいれ混ぜる）
以上で今回の中華祭りはおしまいです！
結構今回は難しいのですが美味しいのでお試しあれ！
華琳様もご満悦でなによりです！
兄様回しながらじゃないですからねＢＹ流琉
「回鍋肉を作りましょう」
一刀「頼む」
「稟ちゃんの時とは扱いが違うのですね～」
「おおー！桂花の言う通りなのです」
ってことで回鍋肉のレシピです。
材料 （ 4人分 ）
キャベツ １玉の4分の1カット分くらい
豚ばら肉薄切り 250グラム
ごま油、サラダ油 各大さじ1
◎摩り下ろしたニンニク 大さじ1
◎ニンニクしょうゆ 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎赤みそ 大さじ1
1
キャベツはざくざく切っておく。豚ばら肉薄切り 250グラムは切って熱湯でさっとゆでる。
2
キャベツはレンジで軽くチンしておく♪中華なべにごま油とサラダ油を熱して◎印の4品の混ぜたものを入れ1の肉を投入。
3
2のレンジしたキャベツもからめざっと強火で炒めあわせる。
今回は簡単にしてみましたが味は保障します！
さて次は、変り種シュウマイをこの二人が作ります。
「さ、私たちも作りましょ」
「すーすー」
「寝るな！」
「おおー！」
一刀「本当に大丈夫か？」
人参シュウマイ
材料 （ 約10個分 ）
豚挽肉 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
しょうが（おろし） 少々
塩・砂糖・ごま油 各 小さじ1/4ぐらい
人参 中1本
キャベツ 適量
1
玉ねぎは細かくみじん切りにする。挽肉に、調味料と玉ねぎ、しょうがを入れて粘りが出るまで練る。
2
人参はツマを作るように切る。
3
種を10等分して丸めて、人参スライスを周りに付けて、最後にギュッと握る。
4
フライパンにキャベツを敷き、その上にしゅうまいを乗せるて、少し水を入れて蓋をして、しゅうまいが煮えるまで蒸す。
5
しゅうまいの下に敷いていたキャベツを刻み付け合わせにする。
次は、ダシに使った軍鶏を使ってこれは如何でしょう？
「兄様は、棒棒鶏作ってくださいね」
一刀「この前習ったからばっちりだ！」
「北郷この軍鶏の肉を使うといい」
スープの軍鶏をほぐして置いていく秋蘭
棒棒鶏のレシピ（これほど簡単なのはないかもね）
材料 （ ４人分 ）
鶏胸肉 １枚（今回はダシに使った物を使いました）
トマト（スライス） ３個
きゅうり １本
★ ゴマドレッシング 適量
★ 生姜（細かくみじん切り） 一片
★ 白ネギ（〃） 適量
１
鶏胸肉を蒸して、粗熱をとって手で裂く
２、写真のようにトマト、キュウリ、胸肉を並べたら、★を混ぜ合わせたものをかけて召し上がれ！
さていよいよ今回のメイン「麻婆豆腐」は次の記事で！