兄様回しながらじゃないですからねBY流琉 | ダニエルの華琳様応援雑記

兄様回しながらじゃないですからねBY流琉

ダニエルの華琳様応援雑記 「回鍋肉を作りましょう」

一刀「頼む」

ダニエルの華琳様応援雑記 「稟ちゃんの時とは扱いが違うのですね~」

ダニエルの華琳様応援雑記 「仕方ないんじゃない、鼻血は出して欲しくないでしょ」

ダニエルの華琳様応援雑記 「おおー!桂花の言う通りなのです」

ってことで回鍋肉のレシピです。

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材料 ( 4人分 )
キャベツ 1玉の4分の1カット分くらい
豚ばら肉薄切り   250グラム
ごま油、サラダ油 各大さじ1
◎摩り下ろしたニンニク  大さじ1
◎ニンニクしょうゆ 大さじ1
◎砂糖  大さじ1
◎赤みそ 大さじ1
1
キャベツはざくざく切っておく。豚ばら肉薄切り 250グラムは切って熱湯でさっとゆでる。
2
キャベツはレンジで軽くチンしておく♪中華なべにごま油とサラダ油を熱して◎印の4品の混ぜたものを入れ1の肉を投入。
3
2のレンジしたキャベツもからめざっと強火で炒めあわせる。
今回は簡単にしてみましたが味は保障します!
さて次は、変り種シュウマイをこの二人が作ります。

ダニエルの華琳様応援雑記 「さ、私たちも作りましょ」

ダニエルの華琳様応援雑記 「すーすー」

ダニエルの華琳様応援雑記 「寝るな!」

ダニエルの華琳様応援雑記 「おおー!」

一刀「本当に大丈夫か?」

人参シュウマイ

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材料 ( 約10個分 )
豚挽肉 150g
玉ねぎ 1/4個
しょうが(おろし) 少々
塩・砂糖・ごま油 各 小さじ1/4ぐらい
人参 中1本
キャベツ 適量
1
玉ねぎは細かくみじん切りにする。挽肉に、調味料と玉ねぎ、しょうがを入れて粘りが出るまで練る。
2
人参はツマを作るように切る。
3
種を10等分して丸めて、人参スライスを周りに付けて、最後にギュッと握る。
4
フライパンにキャベツを敷き、その上にしゅうまいを乗せるて、少し水を入れて蓋をして、しゅうまいが煮えるまで蒸す。
5
しゅうまいの下に敷いていたキャベツを刻み付け合わせにする。

次は、ダシに使った軍鶏を使ってこれは如何でしょう?

ダニエルの華琳様応援雑記 「兄様は、棒棒鶏作ってくださいね」

一刀「この前習ったからばっちりだ!」

ダニエルの華琳様応援雑記 「北郷この軍鶏の肉を使うといい」

スープの軍鶏をほぐして置いていく秋蘭

棒棒鶏のレシピ(これほど簡単なのはないかもね)
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材料 ( 4人分 )
鶏胸肉 1枚(今回はダシに使った物を使いました)

トマト(スライス) 3個
きゅうり  1本
★ ゴマドレッシング 適量
★ 生姜(細かくみじん切り) 一片
★ 白ネギ(〃) 適量

鶏胸肉を蒸して、粗熱をとって手で裂く

2、写真のようにトマト、キュウリ、胸肉を並べたら、★を混ぜ合わせたものをかけて召し上がれ!

さていよいよ今回のメイン「麻婆豆腐」は次の記事で!