昨日は、ランチを買いにこちらへ。
エシレ・ラトリエ デュア ブール
ECHIRE L’Atelier du Beurre
久々、エシレさん♪
最近はオープン時間の11時を避ければ、スムーズに買えるようになりました！
クロワッサンエピも気になるところですが．．．
本日のお目当てはこちら！
お値段が
クロックムッシュ 1,080円
“エシレ・ラトリエ デュア ブールの代名詞「ブリクロ・エシレ」に、ハムとバターたっぷりのベシャメルソース、仕上げにグリュイエールチーズをのせこんがり焼き上げた、他では出会えない濃厚なクロックムッシュ”
とのこと。
リベイクして、いただきます♪
バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだブリクロ・エシレは、ブリオッシュとクロワッサンの良いとこどりみたいなパンなんですが、これが絶品。
バターたっぷりのパンに、ベシャメルソースとチーズが量もお味もバランス良くサンドされていて、このお値段にも納得！
ガレット ブレッサンヌ 540円
デザートにこちら。
“焦がしバターを使ったブリオッシュ生地にクレーム エペス（発酵クリーム）で作った、甘さの中にほんのり酸味の効いたクリームをのせ焼き上げました”
感動がなかったのは、リベイクし忘れたせいでしょうか。
きっとそうだわ。
個人的に思う素朴な味のパンを好むゆえ、あまり足を運ばないエシレさん。
ですが、バターたっぷりゆえにパンだけでご馳走になるレベルだと思いました。
また行きます！
ECHIRE L’Atelier du Beurre
港区虎ノ門5-9-1
麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 1F
値上げ前に！！
カラー豊富なボナベンチュラのコインケース、おすすめです！
で、今が買いドキです！！
と言うのも、6,600円→7,700円に。
他にも値上げするアイテム多数！
というか、ほぼ値上げです。
いつもありがとうございます。
購入品、600点以上掲載してます
