柚子大根 と 柚子の種まき

柚子がお安く手に入ったので

しばらく棚に飾って

香りを楽しんでいました。

そろそろ使わないと傷みそうなので

大好きな柚子大根を先日作りました(*´˘`*)♡

↓↓↓

美味しい(*´˘`*)♡

柚子の汁は贅沢にも全部使いましたが

皮が半分残っているので

小分けして冷凍。

↓↓↓

そして
包丁で切っていない種を取っておきました。

柚子は好きだけど高いから

植えてみようかな〜

と思っています。

キレイに洗って乾かしたら

紙袋に入れて保存します。

たぶん春に植えたらいいと思うのだけど･･･

と調べてみたら

9月〜12月が種まきの時期でした！

調べた日に種を水につけておいて

翌朝ポットに植えました！

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種は5個ありました。

家にコンビニでいつの間にか入っている

スプーンとフォークが全部で4個あったので

1個足りませんが

「ゆず」と書いて刺しました。

ギリギリ12月には間に合ってるけど

はたして

芽は出るのでしょうか？