柚子大根を作りました。 | のんびり穏やかに暮らしたい

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気持ちに余裕が持てるようにのんびりと、そして、穏やかに暮らしていきたいと思っています!
整理整頓頑張って、おばあちゃんになった時には、ミニマリストになっていよう!というのが目標の50代主婦の毎日。

スーパーで大きな大根が58円!!(やっす〜!!)
で売っていたため
迷わず買った翌日
母から畑で採れた大根を2本もらいました。

せっせと食べましたが
次の買い物に行く日にも
(火曜と金曜に行くようにしています。)
買った大きな大根しか消費できなかったので
柚子大根を作ろう!!

スーパーで柚子を1つ購入。
↓↓↓


初めて作った私。
めっちゃ簡単でびっくり( ✪ฺ╻✪ฺ)‼‼‼‼‼‼

残った柚子の皮は
小分けして冷凍します!


作っている間
キッチンがとってもいい香り♡
なかなか幸せな料理だわ(*´˘`*)♡


出来た柚子大根は
市販の物より甘さ控えめで
なかなかの出来でした!!