12月はたけ便り① | 農園 和楽志(わがくし)

農園 和楽志(わがくし)

三軒茶屋でおでん屋「和楽志」を営んでおりましたが、千葉県香取市(旧栗源町)に移住し農家になりました。
農薬化学肥料を使わず少量多品目で野菜を育てています。
育てた野菜を使い農家飯を作り、5歳になった娘花と3人家族で食卓を囲んでます。

こんにちは、嫁です😊




ご訪問ありがとうございます。




12月になり
やっとさむくなってきましたね。


我が家に新しい風を
吹かせた出来事




保護犬チョコ君は

すっかり家族の一員

花ちゃんの事が大好き




ピタッとくっついています🐶



猫たちはまだ警戒中

居間や寝室にはチョコがいるので

なかなか入ってこなくなってしまいました。





だからって

乗って良い場所では

ありませんよ😅




さて、はたけ便り





ターサイが元気に

旬を迎えました❣️





こちらは

ちぢみほうれん草


どちらも寒さに当たって

どんどん甘くなる冬の野菜

寒くなると縦にではなく

地面を這うように横に広がって

成長していきます。



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⭐️年末年始の配送予定⭐️

12/22(木) 通常配送

12/27(火) 年内最終臨時配送

12/29(木) お休み

1/5(木) 通常配送




お客様が作ってくださった

お料理を紹介してします。





お鍋の季節がやってきましたね!

サニーレタスがたっぷり入った腸活お鍋!

つくねには夏にお届けした

葉生姜の味噌漬けや

エゴマの醤油漬けなどを

練り込んで作ってくださいました!




和楽志野菜でキンパ!

素材を生かし調味料は

最小限で作ってくださいました!

美味しそう😊



パクチーたっぷりの

フォー風うどん!

味の決め手は

ナンプラーだとか?!




ついでに



我が家でも

サッカーW杯⚽️

盛り上がっています😊




最後までお読みいただき

ありがとうございました。