最近、スーパーなどで売っている野菜にも
“顔の見える野菜”と生産者の情報のかかれたものが
売られているのをよく見かけます。
先日スーパーで買った、卵にも私たちがいただく
ための卵を産んでくれている、鶏ちゃんを
育ててくれている方の情報がパックに記載されていました。
中には、こんなに大きさの違う卵が並んでいましたが
これがまた、自然の恵みを分けていただいていると
改めて実感でき、感謝を新たにいただきました。
一時は規格外のものは、廃棄されたりしていたものも
あったようですが、もったいないことですね。。
でも、こうして生産者のお顔が見える状態での
規格外品なら、安心していただけるのではないでしょうか。。
