リンゴとクリームチーズの相性が好き。

おはようございます！

料理家・フードコンサルタントの平井一代です。

ホットサンドでおやつを作りました～。
　
いつもレシピを担当させて頂いている
TESCOM さんですが、
今回 ホットサンドメーカー が
発売されまして、
それを使って、おやつを作ってみました＾＾。
　

ホットサンドメーカー （ピンク） / THS50A-P

なんと！
今回のホットサンドメーカーの
レシピ担当は他の先生です＾＾。

レシピを拝見しましたが
バリエーション豊かで
なるほど、自分なら思いつかなかった！
というレシピがたくさん。
　
他の先生のレシピを拝見することも
勉強になりますね。
他のレシピ本でも、
自分では思いつかない組み合わせや
調味料使いなど、参考になることが多いです。
　
今回ホットサンドメーカーに
同梱されているレシピブックの中に
「デニッシュアップルパイ」というのがあって
そこからヒントを得て
自分なりにアレンジしてみたよ～。
（そのまま作らんのかーい！）

 

 
 アップルクリームのホットサンド

【材料】
リンゴ　　1個
上白糖　　40g
レモン汁　小さじ1
水　　　　大さじ1
バター　　20g

クリームチーズ　20g

食パン8枚切り　2枚

【作り方】
①リンゴは芯と皮をむいて角切りにする。

②耐熱ボウルに、リンゴ、上白糖、レモン汁、水を混ぜたら、上からバターを入れて

ふわっとラップをしたら3分ほど加熱する。

③電子レンジから出したらラップを取り
冷ましておく。

④別の耐熱ボウルにクリームチーズを入れ
20秒ほど電子レンジでやわらかくして、

食パンに塗ったら③を乗せて
もう一枚のパンでサンドする。

⑤ホットサンドメーカーにセットして
5分焼く。食べる。

ということで、
娘も食べたらオイシイ～
と言ってました(笑)

リンゴは大量に作って作り置きしてもいいですね。

アップルパイのフィリングとしても使えるし、

プレザーブタイプのジャムとして使ってもいいですね。

あと応用編として、角切りではなく

フープロを使って細かペースト状にして作ると

すぐにトロトロになります。

加熱後は緩いかな？と思っても

冷めるととろみが出てくるので大丈夫です

あ、本家のデニッシュアップルパイのレシピを

知りたい方は、ホットサンドメーカーを買うと

レシピが付いてきますよ！

こちらも参考にどうぞ～。

テスコム、具材たっぷりのホットサンドが作れるホットサンドメーカー - 家電 Watch

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