この度生姜工房さんが発売した「11種類のスパイスコーラ」を使った
レシピのご紹介です！
「炊飯器で薬膳おこわ」
「炊飯器で薬膳おこわ」
おこわ、ってそう。
もち米を蒸したものですが、
いろんなレシピが存在します。
でも基本的な作り方は、一晩浸水させたもち米を
さらしで包んで、せいろや蒸し器に入れて蒸し上げる。
具は基本的に何でも良いですが
お赤飯もおこわの仲間ですし、山菜おこわや栗おこわなど、
主にお祝い事で作られるメニューですね。
でも蒸し器を持っていない、なんていうご家庭もあると思います。
そんな時は炊飯器でも作れるんですよ。
薬膳おこわ、ですが
薬膳というのはそう、スパイスなんです。
漢方薬はほぼスパイスです。
材料を炊飯器に入れるだけで おこわが出来てしまうなんて なんてお手軽♪
スパイスがほんのり香る薬膳おこわです。
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フードコンサルタント・料理家 平井一代
スマイルキッチン料理教室は20～40代の女性、延べ5,500人の生徒さまにお教えしてきました。
【運営会社】
株式会社サプル
「自分らしく生きる。女性が輝くと社会は潤う」をコンセプトに、女性のためのサービスを展開しています。