古民家カフェ きのこくらぶ
さまのフードコンサルティングをさせて頂きました。
きのこくらぶさんは
シェアハウスを併設している古民家のカフェです。
場所は、成田の有名なパワースポット
麻賀多神社、ご神木のすぐ裏に位置していまして、
なんなら、このカフェの場所もパワスポです
。
こちらのカフェは「健康と長寿」がテーマの
こころとからだに良いカフェです。
地元の方々や、麻賀多神社に遠方からお越しになられた方に
「ふらりと立ち寄ってゆったり癒されて欲しい」という想いがあります。
食材も徳之島のモノを一部取り入れていて（社長が徳之島出身なので）
わたしのおすすめは、黒糖とはちみつ！！
黒糖に至ってはそのままおやつとして食べちゃうくらい好き。
これがまあ～～、なんていうか。力のある食材なんです。
食べ物にもパワーってあると思うんですけど
それがダイレクトに伝わってくるような…。
そちらでカフェメニュ―のコンセプト作りのお手伝いから
メニュー監修、レシピ制作、などもさせて頂いております。
社長ご依頼頂きありがとうございます
まだ、他のメニューも試作中です♪
お店の内装。素朴でホッとします。
こちらのカフェは
古民家カフェ きのこくらぶ
2018年7月24日（火）10時～17時 プレオープン！！
（※わたしはこの日は居ませんが…
）
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。
営業日が少し少なめなのは、ご容赦ください。
************************
「古民家カフェ きのこくらぶ」
〒286-0003
千葉県成田市台方652 【営業時間】
毎週日曜日・月曜日＆毎月1日・15日
10:00～17:00（L.O 16：00）
080-9432-0652
************************
レシピ開発・料理撮影・料理教室 スマイルキッチン(smile kitchen)
