横浜にあるコールドプレスジュースを提供するカフェから、
フードコンサルティングのご依頼を頂き、
先日打ち合わせに行ってきました～！
とっても素敵なお店！
内装もナチュラルな感じで可愛くて、女性ばっかり！
オーナー様は男性です＾＾。
今回お店訪問し、お話を伺ったところ
メニュー数が多いのと、内容とコンセプトにばらつきが
あったりするので、その辺りのメニュー提案、
盛り付けや提供の際のスタイル、メニュー写真、
現在の素敵な内装を生かした
店内ツールのデザイン提案などが出来そうです。
あとはSNSの使い方もですね。
こちらのテラス席では、ワンちゃんも一緒にOKだそうです＾＾。
もっと具体的にお知らせが出来るようになれば
またご報告したいと思います♪
とてもやりがいのある楽しいお仕事になりそうです＾＾！
わくわく～。
レシピ開発・料理撮影・料理教室 スマイルキッチン(smile kitchen)
