たまに食べたくなる、ポテトサラダ。
いろんなレシピがあるけれど、
今回は超お手軽、3ステップでOKのやつです。
【材料】
じゃがいも、ハム、玉ねぎ、塩、マヨネーズ
【作り方】
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切って塩ゆでする。
②ハムはせん切り、玉ねぎはスライスしてボウルに入れておく。
③①のジャガイモの水分をよく切って、②に入れマヨネーズで和える。
(ここで塩味を調整して下さい)
以上!
超簡単~~。
普通玉ねぎは水に晒したり、塩で揉んだりするんだけど、
それすら手間なので、じゃがいもを熱いうちに混ぜることで
余熱でしんなりさせます。
ジャガイモは楽したいからといって、チンで加熱すると
美味しくないので、必ず茹でるか蒸すか、してくださいネ。
手間をかけない料理(当たり前だけど美味しく)って、
必要ですよね~。
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