もれなく男性が好きだと思われる
牛丼
牛丼でシンプルだからこそ、配合が結構難しい気がしています。
何回か試作して、「これが基本っぽいかな～。」って
思うものをご紹介していますが、お好みもあると思うので
適宜アレンジしてマイ牛丼を作ってみてね。
たくさんのレシピの中から、アナタのお気に入りの配合を
見つけて下さいね。
【材料】2人分
ごはん 丼2杯
牛肉 ４００ｇ
玉ねぎ １個
酒 大さじ２
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
きぬさや 適宜（青ネギでも）
【作り方】
① 牛肉は一口大に切る。玉ねぎはスライスにする。
② 鍋に油（分量外）を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを炒める。
③ 調味料を入れて汁気がなくなるまで煮込む。
④ 丼にご飯をよそい、牛丼の素を乗せる。茹でた絹さやのせん切りを飾る。
簡単だね(^-^)/！！
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
野菜と雑穀の料理教室
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