私が大好きでよく作るパンケーキがあります。
しかも、息子も大～好きなので、
我が家では、登場頻度が結構高いです(笑)
息子が託児所に行くときも、
市販のおやつよりも断然良いし、おいしいし、
このパンケーキを持たせています。
主人のリクエストメニューは軽くスルーしているのに
子供の食い付きが良いとしつこいほどリピートするのは、
どこのオカンも一緒でしょ(笑)？ほほほ。
今日はそのお気に入りパンケーキを
大量に焼いてみました。
ある所にお出かけするので、そのおやつです♪♪
（ある所とは～、今度ご報告しますね(笑)）
作り方は至って簡単！！（分量は適当）
ホットケーキミックスに、玄米の粉を混ぜて、
豆乳を適当に入れて生地をゆるめに作って
油をひかずに焼くだけ！！
簡単、シンプル、おいしい。
玄米の粉が入っているので、もっちもちの食感になるし、
適度に香ばしさもついて、本当においしいの♪
豆乳の感じは皆無。（あっても私は全然平気だけど）
卵も油も使わないので、私は気に入ってて、
子供のおやつには最適だと思っています。
（ホットケーキミックスなので小麦アレルギーの子には残念だけどね～泣）
そこのアナタ・・・
玄米の粉ってなんじゃい？
って思ったでしょ(笑)。
実はある健康食品なんだけど、私の超お気に入りなの(笑)
原材料が「米ぬか、米胚芽」オンリーなのですよ。
あ～～話が逸れまくったけど
お出かけするために、おやつを作ったの、って
話がしたかっただけです(笑)。
ご飯にふりかけを混ぜたおにぎりとか、
干し芋とか、シンプルなおやつが一番おいしいね。