フライパンひとつで。簡単三色そぼろ丼！

台所を預かる主婦としては、料理をしながら

片付けも同時にちゃっちゃっと出来たらいいですよね。

もっと言うと、フライパンひとつで料理が出来たら

洗い物も減るし、とっても便利ですよね～。

今回ご紹介するそぼろ丼は、まさに使うのはフライパンひとつ。

（レンジも登場しますが・・・）5分で出来る簡単レシピです(^∇^)。

丼ものって、お手軽＆それなりに見栄えもするので重宝します♪

【材料】1人分
ごはん　　　　１膳分

卵　　　　　　　１個
　（塩　　　　　小さじ１／２　・砂糖　　　　小さじ１）
ひき肉　　　　　１５０ｇ
　（砂糖　　　　大さじ１　・しょうゆ　　大さじ１）
絹さや　　　　　１２枚
　（だし汁　　　５０ｃｃ　・塩　　　小さじ１／４）　
もみのり　　　適宜

【作り方】
①丼にご飯をよそっておく。

②卵は塩、砂糖を加えてよく溶きほぐし、油（分量外）を
　引いたフライパンで炒り卵にし、①の丼に乗せる。

③卵を取り出したフライパンが熱いうちに、ひき肉を入れる。
　砂糖、しょうゆを加えて炒めてそぼろを作り、丼に乗せる。

④絹さやはせん切りにして、耐熱ボウルにだし汁と塩を絹さやを
　いれて電子レンジで約30秒加熱する。
　（ご家庭のレンジによって加熱時間は調整してください。）
　絹さやの汁を切って、丼に乗せる。

⑤もみのりを散らす。