この前、近所のあゆみちゃんを呼んで一緒にお昼を食べました。
チビちゃんも一緒なので、
子供も大好きなナポリタンを作りました。ナポリタンは
イタリア料理じゃなくて、完全に日本人作の洋食ですよね。
大人でも好きな人、多いと思います。
ノスタルジックで安心する味っていうんでしょうか( ´艸｀)？
（私もそのうちの一人♪）
【材料】４人分
パスタ ３００ｇ
バター ４０ｇ
ソーセージ ８本
ピーマン ２個
玉ねぎ １／２個
塩、こしょう 適宜
ケチャップ 大さじ８
牛乳 １００ｃｃ
ウスターソース 大さじ２
【作り方】
①パスタは塩の入ったお湯で茹でる。
②ソーセージは斜めに切り、ピーマンは種を取って輪切り、
玉ねぎはスライスにする。
③フライパンにバターを溶かして、②を炒めて塩コショウで味付けする。
④ボウルにケチャップ、牛乳、ウスターソースを混ぜて③に加えて
炒める。
⑤茹でたパスタをソースにからめて、少し炒めて出来あがり。
お好みでパルメザンチーズをかける。
ケチャップに牛乳を加えるのがポイントですよ。
クリーミーになって、ケチャップの酸味がまろやかになります。
ウスターソースは、隠し味。スパイスの感じをプラスしてくれます。
いろんなレシピがあるけれど、私はシンプルなのが好きです♪
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実は、このランチのあと、
あゆみちゃんと二人（＆チビ一人）で、近所で開催されている
ベビーマッサージ教室に参加してきました。
ベビーマッサージは赤ちゃんとお母さんのスキンシップを通して
コミュニケーションを深める、のが主な目的です。
赤ちゃんの寝つきがよくなる、とか
おっぱいを良く飲むようになる、とか
いろんな良い事があるみたいです。
「なるほど～」と参考になることばかりで、タメになりました！！
私はもう少し先ですけど、産まれたらトライしてみようと思います♪
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次にもっと美味しいレシピが登場します( ´艸｀)。 マ・ジ・で
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※ 「smile kitchen」 料理教室の体験入学できます。おひとり様1000円です。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい(^O^)/。
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