お弁当に入っているシューマイは
冷めていて私はあまり好きじゃないのですが（笑）、
自分で作ると、蒸したてのアツアツが食べられるので好きです。
おいしいですよねー( ´艸｀)。シューマイ。
主人も、シューマイは好物らしくて、（ついこの前知ったんですけども）
「うまいうまい」と食べてました。
【材料】１２個分
豚ひき肉 ２００ｇ
干ししいたけ ２枚
玉ねぎ １／２個
ねぎ １０ｃｍ
（調味料）
しょうゆ 小さじ3
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１／４
こしょう 少々
シューマイの皮 １２枚
水溶き片栗粉 適量
グリンピース ８粒
【作り方】
①ボウルに、豚ひき肉をよく混ぜ、戻した干しシイタケ、玉ねぎ、
ねぎをみじん切りにして、加える。
②調味料を加えてさらに練る。
③シューマイの皮で具をつつみ、片栗粉をつけて
グリーンピーズをのせて、強火で10分蒸す。
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