さっぱりごぼうサラダ

ごぼうサラダと言えば、マヨネーズ和えが

定番ですが、

とってもさっぱり味のごぼうサラダはいかがですか～？

【材料】
ごぼう　　　　　１本
レタス　　　　　適宜


（ドレッシング）　　
オリーブオイル　　大さじ２

ポン酢　　　　　　　大さじ２
柚子胡椒　　　　　小さじ１／２
白ゴマ　　　　　　　大さじ２

【作り方】
①ごぼうは、ピーラーでささがきにし、酢を少量入れた水に漬けておく。

②ドレッシングの材料を合わせておく。

③ごぼうを茹でて、熱いうちにドレッシングを和える。

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