煮込みハンバーグです

ど定番のハンバーグです。

煮込みハンバーグです。

焼いたハンバーグを煮込めば、煮込みハンバーグです（笑）

【材料】

合びき肉　　　　４００ｇ
玉ねぎ　　　　　１個
卵　　　　　　　１個
パン粉　　　　　大さじ３
牛乳　　　　　　大さじ３
塩　　　　　　　小さじ１／２
こしょう　　　　少々
ナツメグ　　　　少々

（ソース）
赤ワイン　　　　１カップ
ブイヨンキューブ　　１個
デミグラスソース　　１缶

※付け合わせのお野菜・・・適宜（お好きなもので）

【作り方】
①玉ねぎは、みじんぎりにしておく。パン粉は牛乳に浸しておく。

②合びき肉は、塩を加えてよくこねておく。しっかり粘りがでたら、
　玉ねぎと、パン粉を加える。

③こしょう、ナツメグを少々加えさらに混ぜたら、タネを４等分にして
　まるめる。

④フライパンを熱し、③のタネをひき両面しっかりと焼き色をつけたら
　取り出す。

⑤フライパンに、赤ワイン・ブイヨンキューブを入れ、煮立たせたら
　④のハンバーグを取り出し、煮込む。

⑥赤ワインが半量くらいに煮詰まったら、デミグラスソースを入れて
　少々煮込む。

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私聞いたことないなぁ。　（女性では嫌いって言う人、知ってる・笑）
でもハンバーグ食べるときは

お野菜もたっぷり出してあげてくださいね！！

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ハンバーグが嫌いな男性って