・鱈のムニエルカレー風味
・玄米ときびのリゾット
・ビシソワーズ
鱈の淡白な味に、カレーとパセリの香りが食欲をそそります。
玄米のリゾットは、これでもか！というくらいチーズを入れます（笑）。
玄米とキビ、オンリーなのですが、
食感もプチプチとよく、クセもないので
とってもおいしく仕上がりました。ホントおすすめ～♪
ビシソワーズは、冷たいジャガイモのスープ。
おっちょこちょいの私はビシソワーズ、
最後に塩を入れるのを忘れてしまい、
食べてから気が付くという・・・・・。(^▽^;) す、すまん。
でもyukincoは、「全然OK、むしろ、この方がいい！」
と、もりもりおかわりしてました～。
ま、好みってことで、いいですかね（笑）？
最近の感動は、ひーくん（yukinkoのご主人）が
包丁をちゃんと使えるようになってきた、ということです。
最初は皮剥きひとつ、ハラハラしてしまう感じでしたが
前回の錦糸卵も上手にせん切り出来てたし、
今回、にんじんのグラッセ用のシャトー剥きを
ぎこちないながらも、ちゃんとやってました！！
エライぞ、ひーくん！！！
先生、感動です☆
この調子で頑張ってほしいです。
てわけで、授業の様子でした～。
***************************************************************
下のボタンを、それぞれ（字を）押してくださると、
次にもっと美味しいレシピが登場します( ´艸｀)。 マ・ジ・で
。
レシピ、見てるだけじゃなくて作りたいわぁ(´∀｀)！！という方は、
こちらも見てね☆ →「smile kitchen」
****************************************************************