おはようございます(*^_^*)
クリアーシンプルな食生活でニュートラルに暮らす
食育・栄養・ダイエットコンサルタントの小寺美江です
お仕事のスタンス。
私は、栄養カウンセリンウ前に、
お客様の現在地を、念入りに確認します。
これは、栄養指導においては「アセスメント」
と言われているもので、
病院においては、管理栄養士さんが担っています。
何かを、アドバイスするにあたって、
その方の現状を、よく確認するのは、
当然の事とされている訳です。
ですが、その方の現状を、
どうやって客観的に見ていくかについては、
健康な方と、
病気で入院されている方とでは、
目的が違うので、
方法に違う部分もあります。
私が事前にお送りしている
お客様にご記入いただいているシートには
お客様の食習慣。
つまり「生きてきた道」があらわれていると感じております。
事前シートをめくり、何を伝えるか精査しながら、
私の所へ、ご相談くださり、
ありがとうございますと、
神聖な気持ちになります。
明日は、個別セッション。
クライアント様と、その家族の幸せを願い、
もう少し、言葉を、探ります。
今日も
コアから輝く
クリアーでシンプルな食生活を
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クリアーシンプルな食生活で ニュートラルに暮らす
栄養・食育・ダイエットコンサルタント 小寺美江
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