こんにちは
料理教室smileです
発酵調味料の使い方で
よくするのが
発酵ドレッシング
市販のドレッシングを
やめるだけでも
お料理やお買い物が楽になるw
（あとゴミ捨てもw）
って
生徒様も言ってくれてて
smileも市販のドレッシング
買わなくなりました
発酵調味料で作れるドレッシングは
・塩麹ドレッシング
・醤油麹ドレッシング
・玉ねぎドレッシング
・ごまドレッシング
・にんじんドレッシング
・中華ドレッシング
など
細かな配合を変えれば
いろんな味が楽しめる
ドレッシングって
冷蔵庫にあると
邪魔だけど
発酵調味料で
さっと作れるから
場所も取らないし
自分で味の調整もできるのが
いいところ
発酵調味料
始めたい方も
お料理からスタートすると
気合いがいるから
毎日は大変だけど
発酵ドレッシングからなら
簡単に始められるので
初心者さんにも
スタートしやすいです
発酵ドレッシングは
通信講座や
通信講座内の
インスタサロンにて
ご紹介しています
通信講座
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