こんにちは
料理教室smileです
smileでは
通信講座で
発酵調味料やお料理を
お伝えしています
通信講座
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通信講座受講前の
よくあるご質問
まとめました
発酵調味料を始める
おすすめの時期はありますか？
ヨーグルトメーカーで作る場合は
温度が均等になるので
特にありません。
ただ、他の食材と同じで
麹や発酵調味料も
夏は傷みやすくなったり
衛生面の心配も増えます
スープや甘酒など
冬の方が
発酵調味料を使うお料理の
種類も豊富です
発酵調味料は年中作れるし
年中使うので
気にされる方や
発酵調味料が
初めてで、心配な方は
秋冬がおすすめかなっと思います
＊個人的な感想です
発酵BOXを注文すると
いつ届きますか？
質問期間はどうなりますか？
発酵BOXの届く時期は
下記の最新の情報から
ご確認ください
LINEからの質問期間は
３ヶ月間となります
発酵BOXお申し込みの方には
＋１ヶ月追加で
４ヶ月間フォローさせていただきます。
＊春以降の暖かい時期は
発酵BOXの発送は
お休みとなりますのでご注意ください。
発酵BOXは
頼んだ方がいいですか？
どちらでも大丈夫です。
お教室で使用している材料は
通信講座のテキスト内でも
ご案内しているため、
発酵BOXの材料を
ご自身で購入することも
可能です
ただ、
発酵初心者さんが
一番最初につまずいたり
失敗することが多いのが
材料選びです
生徒様からも
何度もご質問をいただいたり
お教室で使ってるものを
使って始めたいという
お声が多かったので
届いたらすぐに
smileと同じ発酵調味料が
作れるように
揃えたものが
発酵BOXとなります
＊ヨーグルトメーカーは
各自でご用意が必要です
ただ
お教室で使用している
鰹節はネット販売されていなかったり
麹は人気の麹屋さんなので
すぐに手に入らないことも
ありますので
ご都合の良い方を
ご検討ください
発酵BOX
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その他
ご質問やお問い合わせは
お教室LINEから
受け付けています
お名前を添えて
お問い合わせください
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