こんにちは
料理教室smileです
ゆずが美味しい季節なので
ゆず塩麹作りました
塩麹と同じように使えて
味変できるから
冬に大活躍
香りがいいー
ゆずは
ビタミンCがたっぷりなので
風邪予防や免疫力UP
美容効果も
余った果汁で
ゆず麹ポン酢も作ったよ
ゆず麹ポン酢は
お鍋や湯豆腐に使うから
この時期必ずストックしてます
今回は量が少なかったから
またすぐ作らないと
なくなるな
ゆず麹ポン酢の作り方は
lesson２でやってます
ゆず塩麹の作り方は
12月のインスタサロンでUpしました
通信講座の受講特典で
学べます
インスタにもストーリーUPしたので
よければご確認くださいねー
インスタグラム→★
通信講座
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