こんにちは
料理教室smileです
今日は
塩麹作り
塩麹を作り始めて
もう7年以上なるかな？
最初は体にいいよって聞いて
始めたけど
今は
美味しいし
楽ちんだし
おうちに欠かせない
調味料になりました
自己流で作ってた時もあるけど
ちゃんとあってるのか？
わからなかったり
使い方もワンパターンだったし
今ほど美味しいとは思ってなくて
体にいいご飯って
こんなモンなのかな
と思って、食べてたけど
ちゃんと学んだら
めちゃ美味しくてびっくりした
作り方や麹を変えただけで
こんなに美味しくなるなんて
同じものを使ってるのに
損やん！！
と思ってから
材料も生徒様にお届けできるように
準備するようになったよ
同じ作る、食べるなら
美味しい方がいいし、
美味しくて簡単だから
続いて、体の変化も出てくるもんね
健康な体って
すぐに変化するわけじゃないし
継続も必要だから
毎日続けられる方法で
楽しく続けてますー
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