こんにちは
料理教室smileです
「塩麹や醤油麹の
使い方やレパートリーに困ってます」
って言って
学びに来てくださる方が
多いので
smileでは
簡単な使い方のレシピを
たくさんUpしています
その中でもめちゃ簡単なのが
塩麹で作るお漬物
キャベツときゅうりと
塩麹をつけて
おいておくだけ
つける時間によって
味も変わるので
お好みの味で食べてOK
野菜の旨味を
塩麹が出してくれて
野菜の嫌な青臭さもなくなるし
お漬物代わりに
ご飯も進むので
何かしら漬けてます
こちらは
甘酒とバナナとヨーグルトの
スムージー
少し暖かい日も
増えてきたので
朝ごはんやおやつに
スムージーも
始めてます
甘酒が苦手って人も
スムージーにしたら
美味しく食べれるので
食べ過ぎも注意です
他にも
通信講座に
たくさん簡単レシピUPしてます
通信講座
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