♪る～るる るるる る～るる るるる るーるーるーるーるるっるー♪
みなさん、Merry Christmas！！白柳徹子です
徹子のブログへようこそ。
初めましての方も徹子♡FANの方も、どうぞこれからもご贔屓にm(__)m
イブの昨日はみなさん、どのように過ごされましたかー？
美味しいものを食べに行ったり、おうちでクリスマスしたりしたり、みんなでワイワイしたり。
色々あったと思います。
我が家は夫婦2人で、おうちでクリスマスしました。
当初は何も作る予定なかったんですが、ちょっとスイッチが入りまして(笑)
と言うのも、レシピを作っていてそれがパーティー向きになりそうだったので、その流れで一通り作ってしまいました。
とは言え、たいしたものは作ってませんが、一応手作りです。ケーキ以外は(笑)
クリスマスチックなものが何もなかったので、ジャッキーに、こないだのTUBEのLIVEの時のサンタ帽子(人間用(笑))をかぶせました(笑)
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焼きカレーリゾット(チーズ＆卵トッピング)
[舞だれで！骨からホロホロ外れる柔らかさ?] 手羽元のはちみつレモングリル
レシピ【5分で簡単＆美肌効果に期待！！アボカドとグレープフルーツのサラダ】
野菜のポタージュ
こどもののみもの＆スパークリング果実酢
ケーキ
焼きカレーリゾット(チーズ＆卵トッピング)
これは、レシピを作ってそれをリメイクしたものです。
スパイシーなカレーにチーズと卵が入ったことで、まろやかになって美味しくリメイクできました❤
レシピは後日載せますね。
[舞だれで！骨からホロホロ外れる柔らかさ♡] 手羽元のはちみつレモングリル
これは、かの有名な珍獣ママ のレシピです。下記につくレポしますので、読んで下さいね(^_-)-☆
レシピ【5分で簡単＆美肌効果に期待！！アボカドとグレープフルーツのサラダ】
唯一自分のレシピ(^_^;)
アボカド柔らかすぎて、綺麗にできなかったけど美味しかったのでよしとする！！
野菜のポタージュ
冷蔵庫にあった野菜、パセリ、蕪、、カリフラワー、ブロッコリー、玉ねぎ、を入れて作りました。
それと、コンソメを使わずにべジブロス作っちゃいました。
冷凍庫をべジブロス用の野菜が占拠していたので。
レシピ【老化防止や免疫力アップに！！チキンベジブロス】 ←これの、チキン抜きで作りました。
ってか、鶏ひき肉なかった(^_^;)
べジブロス使うと、味が優しい味に仕上がりますよ。
こどもののみもの＆スパークリング果実酢
私下戸なんですよー(^_^;)
なので、これで済ませました。
昔は、お決まりのシャンメリーでしたけど（自爆）
今は、ノンアルが豊富なので助かります。
子供の飲み物は、ブドウジュースでした(笑)
ケーキ
オットがこっそり予約してくれました、ってバレバレだったけど(笑)
カットケーキくらいの大きさしかないけど、お店の人に聞いたら、2人用のホールケーキがなかったそうで。
友達が、FBでセブンのケーキアップしてたのが、2人にちょうどいいサイズのワンホールケーキ。
来年は、そこにしようと思います。
セブンは近所だしね。
大したことはできなかったけど、今の私にしては頑張りました。
使用した器
■グラタン皿・・・Madu
■ガラス皿、メイン皿＆小皿、グラス、テーブルクロス・・・スタジオクリップ
■スープ皿・・・スタジオM
■カトラリー・・・MAMAIKUKO
★私のレシピを作って下さった方へ★
ブログにアップして下さったら、是非、ご連絡下さい。こちらで、つくレポお礼として紹介させていただきます＼(*^O^*)／
記事には必ず、作っていただいたレシピ記事のURLまたはブログタイトルのURLを貼っていただくよう、お願いいたしますm(__)m
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(←ご一読いただけると幸いです)
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お料理の質問や、この器どこで買ったの？など、答えられる範囲で答えさせていただきます。
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お返事が遅くなることもあると思いますが、ちょっとした質問でも遠慮せずにご質問くださいね(^_-)-☆
つくレポしまーす♪
上記に書いた、珍獣ママ のレシピ。
メインどうしようかなー、と考えていて自分のレシピって野菜中心でしかも、パーティーに使えるようなメインになるようなものがなく(^_^;)
困っていたところに・・・
神が舞い降りたーーーー(←大げさ(笑))
そうだ、珍ママだ！！
ってことで、これを作りました。
[舞だれで！骨からホロホロ外れる柔らかさ♡] 手羽元のはちみつレモングリル
盛り付けがイマイチだったんで、珍ママに先に謝っておきました(笑)
珍ママのは、カフェ風にかわいく盛り付けてあるので、そちらを参考に・・・(←だから、私のレシピじゃないって(笑))
これねー、ほんと凄いのよ～、何がってね、舞だれが！！
これを発見したのはすごい！！
これがあるだけで、お安いお肉も柔らかくなっちゃうの。
作ってる時なんか、フライパンで焼くんだけど、焼いてる時にすでにホロホロとしてきたくらいだからね。
もちろん、お味も美味しかったです。
カラフルトマトと盛り付ければ見栄えもバッチリ(←だから私のは見栄え全然だってば(^_^;))
珍ママ 、美味しいレシピありがとー♪♪
コラムLatteでコラムを執筆させていただいてます。
野菜の旬や食べ合わせについてレシピと共に紹介させていただいてます。
最新は、『美味しい貧血予防レシピ！「小松菜と牛肉のトマトスープ」の作り方
』について書いています。
https://latte.la/column/40358769
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暮らしニスタで、レシピを書かせていただいてます。
http://kurashinista.jp/user_page/detail/2885
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