みなさん、おはようございます。白柳徹子です
昨日、頭痛が酷くてガンガンしてたんだけど、頭痛薬切らしてたーーーー、て思ったら、持ち歩いている持病の薬入れポーチに、2錠入ってた。ほっ。
頭痛いと何もできないね(´ε｀；)うーむ
さーて、今日のレシピは、主婦の一人ランチや、一人暮らしの方にもってこいのトマト入り焼きうどんのご紹介です。
トマトとお好み焼きソースが絡んで、旨味がアップ
食欲そそりますよーん。
材料(1人分)
トマト・・・小玉1個
新玉ねぎ・・・小1/2個
スナップエンドウ・・・5個
豚こま肉・・・30g
冷凍うどん・・・1玉
お好み焼きソース・・・大2
サラダ油・・・大1/2
作り方
鍋にお湯を沸かす。
トマトは角切り、新玉ねぎは5mm幅にスライス、スナップエンドウは筋を取り、豚コマは手でちぎる。
フライパンにサラダ油をひき、豚こまと新玉ねぎを炒める。
沸騰したお湯に、スナップエンドウとうどんを入れて好みの硬さに茹でる。
炒めたフライパンに茹でたうどんとソースを入れて炒め、さらにトマトを加えて炒める。
最後に、スナップエンドウを加え、お皿盛り付けたら、出来上がり。
・トマトに含まれるグルタミン酸が、このうどんをおいしくしてくれるので、必ず入れて下さい。
・トマトは煮崩れしやすいので、うどんを入れてからにして下さい。
これを作る方がおいしくできますように
ランキングに参加しています。
お願い、2つぽちっとね♡
↓ ↓ ↓
↑↑↑スマホの方は、記事の一番下にある、パソコンとモバイルの切り替のところから、パソコン版に切り替えてから押していただけるとポイントが入ります。お手数おかけしますm(__)m
みなさんの応援に、感謝感謝です♡
今日は、私の大好きなTUBEのVo.である、前ちゃん(前田亘輝)の49歳の誕生日です。
前ちゃん、おめでとーーーー＼(*^O^*)／
今年もホールと野外ライブ行くから、待っててね♡
ランキングに参加しています。
お願い、2つぽちっとね♡
↓ ↓ ↓
↑↑↑スマホの方は、記事の一番下にある、パソコンとモバイルの切り替のところから、パソコン版に切り替えてから押していただけるとポイントが入ります。お手数おかけしますm(__)m
みなさんの応援に、感謝感謝です♡