\しっかり食べてキレイになる/
日本美食脳アカデミー協会
高久恵美子です。
ご近所に「深川ワイナリー」という
ワイナリーがあることを知って数ヶ月。
ずっと行きたいなと思っていたのですが、
ちょうど昨日、その機会があって
運営チームのお二人とご一緒に、
ワインと食事を楽しんできました。
お店はこじんまりとしていますが、
丁寧で最高。
↑秋野菜のカポナータ、美味しかったな〜。
イタリアンで出されるハムもあまり味が好きでないのですが、これは「美味しい」と思いました💗
無濾過の微発泡赤ワイン。
口コミで知って、ずっと飲んでみたかったんですよね〜。
辛口で最高!!
↑実はこれ系もちょっと苦手なのですが、、、美味しかったな〜💗
野菜も新鮮!!
↑野菜の旨味たっぷりのスープ。
これも美味しかった〜。
↑ボルチーニと栗のペンネ。
ボルチーニが大好きで、香りがたまらなかった〜。
↑牛ほほ肉の煮込み。
コースのメインのお肉って、ピンキリだと思っています。
盛り付けでごまかしてるなーという時は、食べない・・・。
これは本当に美味しくて、ペロリといただいちゃいました。
↑こちらも無濾過のカベルネ。
美味しかったー!!!!
↑お二人から、誕生日のお祝いをしていただきました💗
ありがとうございます^ ^
とくにジェラート、絶品でした!!!!
というわけで、
お写真を見ていただくとおわかりいただけるかと思いますが、
ほぼ「美食脳バランス」に近い内容でコースをいただけて、
安心して残さず楽しくいただくことができました。
ここ最近のイタリアンコースの中で、
ハイレベルなお料理を堪能させていただきました。
ぜひまた行きたい!!!
ちなみに、シェフもイケメンでしたよ〜^ ^
わたし、太りに太ってしまったシェフって
なんかもったいないなーと思ってしまう
辛口人間なのですが、
こちらのシェフ、
顔もよければ
サービスも良く、
腕もよければ、
スタイルもいい!!!
シェフは曜日によって交代というシステムも、
なかなか面白いですよね。
月曜・火曜はお寿司とワイン。
水曜〜金曜はイタリアンとワイン。
お寿司とワインも行ってみたいけれど、
イタリアンの味はもう保証されたので、
お友達が遊びに来た時には、
自信を持ってお連れしたいと思います。
今朝も腸は活発!!!
いいお食事だったという証拠ですね^ ^
順子さん、しのぶさん、
楽しい一夜をありがとうございました〜
しのぶさんは、今日からご旅行だとか。
遅くなってしまったけれど、
起きれたかな〜^ ^
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しっかり食べてキレイになる食事法
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