食・カラダ・ココロで360°美人へ
美人力レシピの専門家 高久恵美子です。
市販の野菜ジュースは美容効果ゼロ！？
こんなことを言われたら、
驚きますよね。
「最近、野菜不足だから
市販の野菜ジュースでも飲もうかな～。」
なんて、よくあるパターンです。
でもね、やっぱり市販の野菜ジュースでは、
高い栄養価は期待できないものなのです(>_<)
まず、ビタミンは熱に弱い、ということ。
なかでもビタミンCはとくに壊れやすいです。
日本では、法律によって、
市販のジュースは「加熱処理」することが
義務づけられています。
よって、
加熱はやむなしなのですね・・・。
また、野菜を摂るうえでの大切なものが
決定的に不足しています！
それは
「食物繊維！！」
食物繊維は、
繊維自体が水分を吸収してふくれることによって、
腸を刺激し、蠕動運動を高めるために、
デトックス効果がすすみやすいことが分かっています。
加工された市販の野菜ジュースには、
食物繊維がない。
そして、付け加えるならば、
品質保持に加えられた、
食品添加物が入っているということ。
添加物は、一度カラダにとりいれたら、
なかなか対外に排泄することは難しい・・・。
蓄積されていくと、
新陳代謝に悪影響を及ぼすので、
・美肌になれない
・体内が汚れる→エイジングへまっしぐら
など「美」への大きな影響も懸念されます。
やはり、生の野菜や果物を
自然のカタチでいただくことが、
一番のようですね(^_-)☆
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