食・カラダ・ココロで360°美人へ
美人力レシピの専門家 高久恵美子です。
さて、続いております「酵素」のお話し。
３つの「酵素」
大丈夫ですか？
イマイチ・・・という方は前の記事にさかのぼってくださいね(^^)
今日は、わたしたちの「美と健康」を高めてくれる、
３つの「酵素」の役割についてのつづき(^^)
今日は最後の３つ目の酵素のご紹介です。
③食物酵素
唯一、カラダの外からとれる酵素であり、
野菜・果物など、
すべての生の食べ物に含まれる栄養素。
食物酵素をカラダにとり入れることで、
食べたものの消化を促してくれます。
食事の際、この食物酵素を補ってあげるほど、
体内の消化酵素の分泌が最小限で済み、
代謝酵素が活性化しやすくなるというメカニズムです。
リビングフードやローフードが、
流行しているわけは、
これらの食事療法において、
この③食物酵素をより多く摂りいれることができるというのが一つ、
そして、それだけでなく、
①消化酵素
の働きを助け、
②代謝酵素
の節約につながる。
というメリットがあります。
ローフードマイスターを取得して４年、
実際に生活に取り入れ、
多くの受講生様にもお伝えしてきた
「ローフード」
わたしなりの、様々な想いが生まれました。
それについてはここではお話しするのはやめておきますね(^^)
機会のある時に記事にしたら、
またこちらにもリンクを貼らせていただきます。
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