卒業、おめでとう
今日はとっても大切なお友達の息子さんの小学校の卒業式。
飛んで行って「卒業、おめでとう♪」と言いたいくらい。
６年間ってあっという間かもしれないけど、親当事者にとってはいろんな思いが重なり、長い長い時間だったと思います。
４月から中学生。
新しい門出・・・笑顔で前進して欲しいです。
全国の卒業生の皆様＆ご両親様・・・おめでとうございます。
写真って忘れる
週に何回、パンを焼くだろう？？
いろんな生地のパンや成形、楽しんでます。
いつも焼きあがってクーラーの上にずら～と並んだパンちゃんたちをかわいいな～と思って眺めています♪
昨日も２種類焼きました。
一つはちょっと甘めの生地にほんのりシナモン風味のかぼちゃクリームを巻き込んだパン、もう一つはショコラシートの折込ブレッド。
いつもおやつは食べないけどショコラブレッド、食べちゃいました♪
自画自賛
お嫁に行くパンたちを袋詰めに・・・
パンがお嫁に行った後、いつも気付きます。
あ・・・、また写真忘れた・・・
例に漏れず、昨日もやっちゃいました。
ま、美味しくいただけたのでよしとします（笑）
モニター当選
パン教室のカード作りにＡ－ＯＮＥのマルチカードを活用してみました。
こちらの商品は「ラベル屋さん.com」というテンプレートがあり、簡単にカードなどが作成出来ます。
手帳用シール７種類のモニターに当選しました。
まさか、当選するとは・・・
くじ運よくないからびっくり
はて？？
どうやって活用しようか・・・
いつもシンプルな手帳なのでついついダイレクトに予定を書きこんでしまい、使い忘れてます。
かわいい（がらじゃないですが・・・）女性を目指してシールでかわいくデコレーションし、楽しい毎日を送ってみます。
いっぱい焼きました
一昨年の年賀状に「今年こと、目標必達！頑張ります♪」と。
この時以来、私はファン♪
そして我が家では勝手の「ひったつちゃん」と命名しちゃいました。（笑）
ひったつちゃんは今年１月に有言実行・・・目標必達されたそうで。
凄いね。
必達お祝いのお食事会で初めてお会いするのでちょっと挨拶かたがたパンを・・・
いろいろ焼きました。
そろそろ終わりですね、クロワッサン。
暖かくなってきたので折込み、限界ですね。
小松菜とベーコンのマフィン。
お弁当のサンドイッチにも変身出来るかと・・・
ちょっと余分に焼いてＵちゃんのお弁当のサンドイッチに変身しました。
チョコたっぷりのブリオッシュ・チョコレート。
ちょっと温めて食べると中のチョコがとろ～と溶けてＧＯＯＤです。
ひったつちゃん、楽しいひとときをありがとうございました。
ベトナム紀行 3
基本的にパックツアーの嫌いな私。
いつも海外はフリーで楽しみます。
今回は日程が短いので効率的に回るためにちょこっと現地ツアーのお世話になりました。
あっという間に最終日。
フォーの朝食で元気を付けてはりきって行ってみよう♪
今朝も美味しいフォー、ご馳走様でした。
最終日の今日はハノイの街を歩き倒します。
乗り物もいいけど歩いて回ると自分の好きなスピード＆目線で旅を楽しめるので好きなんです。
ホーチミン廟までバイクに撥ねられそうになりながらトコトコ１時間弱のお散歩。
ベトナム建国の父・・・ホーチミンが眠っています。
広大な敷地です。
警備がとても厳しく、飛行機に乗る時みたいに荷物＆ボディチェックがあったり、手荷物を預けたり・・・
仰々しかったな～。
ホーチミン廟の中央を見学する際にはカメラも没収。
建国の父に会いに来たであろう地元民と思われる人・人・人・・・
観光客より圧倒的に多いです。
世界の列車マニアのＵちゃんの希望でハノイ駅も見学。
「世界の車窓から」ハノイ編で見たのと一緒だ！！
いっぱい歩いたのでは・ら・ぺ・こだぁ～。
食いしん坊夫婦なんで、お許しあれ♪
「世界ふしぎ発見」で紹介していたお店「クアン・アン・ゴーン」へ行ってきました。
このお店はホーチミンに本店があり、ベトナム料理を南北問わず食べられるレストランだそうそうです。（ホテルのフロント談）
左手前から
バイン・セオ、ネム・クアベ（揚げ春巻き）、ゴイクン（生春巻き）、バイン・ホイ（ブンを網目状にしたものの上に豚とエビのミンチの蒸し物をのせたもの）
どれも美味しさはなまるぅ～。
ＴＶで紹介していた食べ方・・・ちょっと違ってたみたい。
ハノイでは基本的に何でもライスペーパーにたっぷりの野菜やブンと包んで食べるそうです。
日本で食する生春巻きの皮より薄くてパリッとしたライスペーパーに手巻き寿司の様に巻いて食べます。
おなかいっぱい、ご馳走様でした。
またまた歩いて市内へＧＯ！
食べた分、運動しないと・・・
午後からは旧市街をウインドーショッピング。
楽しくふらふらっと。
午後のティータイムはカフェでプリンとシュークリーム。
昔、フランス領だったのでお菓子やパンの文化が残っています。
プリンは巨大。
このプリン、めちゃくちゃ濃厚でした。
濃厚の秘密は・・・アヒルの卵を使っているからとか？？
観て・食べて・歩いて・・・
楽しい旅は終わりました。
帰りの飛行機の中でＵちゃんは日常へ気分を切り替え、チンと落ち込んだのでした。
