換気扇取り替え工事
今日は換気扇取り替え工事。
先日、久々の焼肉DAYの昼間にいきなり動かなくなって・・・
ひょえ~。
ただでさえ吸いが悪く、困っていた換気扇・・・ついに壊れたか??
翌日、何故か一応、復帰したけど大家さんのご厚意で新品に取り替え。
ウキウキ♪
工事屋さんが作業しやすいようにオーブン移動させたり、大仕事になりました。
工事屋さんが来る前にレンジ周りの大掃除。
マメに掃除してるのに換気扇の吸いが悪い分、いろんなところが油まみれ。
あ~。
頑張って掃除しました。
ゴム手袋してたけど手荒れちゃんにはちょっと過酷な1日になりました。
ま、きれいになったのでよしとしましょう♪
定位置に戻ったオーブンちゃん・・・
明日、パン、焼こうかな??
頭使った・・・
今日はパン関係の勉強会に行ってきました。
朝から晩までみっちり・・・
久々に脳がフル回転![]()
パンを焼く時、
見た目=膨らみ具合、クラストの色&硬さ
味=甘さや油脂具合、おやつパンか食事に合うパンか?
成形=食べやすい大きさかどうか?
こういったことを考えてパンを焼いてます。
しかし、今日の勉強会ではもっともっと「パン」自身について学びました。
お恥ずかしながら、今まで考えたこともなかったことばかりで・・・
「パンって奥が深い!」と改めて思いました。
もっと勉強しなくてはと、心新に帰宅の途につきました。
とってもとっても勉強になりました。
頭、フル回転では足りない・・・フルフルフルフル回転くらい必要かな?


