野菜と雑穀のbento cafe 「coto coto」さんがご縁で、
クリック➔ お店の紹介
（ベジタリアンのごはんと おやつのテイクアウトのお店
肉、魚、卵、乳製品を使わずに作っています）
昨年12月1日にVery Vegeyさんを初めて訪問。
今はバロンのみかんを置かせていただいています。
うれしい、バロン２号店です(笑）
ピュア ベジタリアン の 小さなお家 cafe ↓↓↓
この白い建物の１階です。
看板の下の樹は ミモザです。
「癒しの香りのクリスマスリース作り WS」(2016-12-3)の材料になりました。
入口には 白のオベリスク。
木の実の「赤と黄」のコンビが 冬空を明るくしてくれます。
（撮影日2016-12-19）
通路の両側には、お花好きにはうれしい植物たちが
出迎えてくれますよ。(*^^*)
↑↑↑ ユーカリ のかわいい 丸い葉っぱ さん
↑↑↑ フランネルソウの花
↑↑↑ 青い塀に映える黄金葉のパイナップルセージ
玄関ドアの手前に、赤い腰かけ・・・期待感が高まるバロン
店内の様子（撮影日2016-12-19）
ブログにアップするのが年を越してしまいましたが (_ _|||)
写真を撮った時は、ちょうどクリスマスも近づいていて
店内デコも、Xmasモードになってます。
↑↑↑写真左の傘状のものは、ツリーだよ・・・・ステキだね。
ホワイトクリスマスに ならないかな～と
窓の外を見つめる usagi さん(！？)
こちらがオーナーのちえ さん
アメリカ で マクロビオティックも 学ばれたという
フレンドリーで 素敵な女性です。( ˘ ³˘)♡
♪この日の料理紹介♪
・ベジミートと豆腐の揚げ物
・蒸し焼き野菜バルサミコ風味
・かぼちゃソイマヨ和え
・ピーマンのピクルス
・大根のフレッシュグリーンサラダ
↑↑↑お顔に見えちゃうんだけど、これも飾り付けかな？
楽しいね！ウフフ・・・・
・ひよこ豆のスープ
・五分づき玄米ご飯
・きな粉のパウンドケーキ(小豆と紫芋の粒入り）
・紫芋のタルト
・（三角オレンジ色は）たしか、柿のなんとか・・・だったかな？
↓↓↓
バターや卵など、乳製品をつかわなくても
こんなにおいしいスイーツが出来上がるんですね。
「おそれいりやの鬼子母神」 な～んてね。（笑)
★バロンの感想★
お店は外観、店内とも「ホワイト」で統一されていて
とっても オシャレ。
なんといっても
料理が美味しい！
バロンは以前、玄米菜食にハマっていたときがあり、
自分で作ったメニューは
玄米ご飯、味噌汁、きんぴら、たくあん が定番でした。
※スイーツはモチロンなし (T∇T)・・・砂糖は禁食だったから。
そんなわけで
玄米菜食には 「古くさい」 「じみ」 「暗い」 イメージしかなく
正座して黙って食べる・・・
そんな時代遅れの姿しか浮かばなかったのですが
Very Vegey さんで
そのイメージが ガラガラと 崩れました。
野菜って言うと「脇役」のイメージしかない方は
きっと ビックリするハズ。
田舎娘が
美人モデルのごとく 変身しちゃう お野菜の数々 )^o^(
お野菜も
料理センス や 盛り付け方 で大きく変わるんだね。感動～
素材へのこだわり
そして、食感など料理を五感で楽しめるような
調理法も工夫されていて
野菜って、こんなに甘かったの？
「美味しい～」
「まいう～」 と思ってもらえるハズです。太鼓判
しかも
ドンドンガンガンと お野菜パワ～が身体に入ってきて
美肌効果 ＆ デトックス もできますよ～
女子だけでなく男子にも もっと 来てほしいなあ～。
（イケメンに来てほしいと言ってるの、だ～れだ？
イクメン、イクジイ、イクメタボも 大歓迎！・・・笑）
食材のお野菜も
一部 ご自身で、自然農でつくってみえます。
親近感をとっても感じる
バロン男爵(自然農フェチ！＼(^0^)/ ）でした。
★料理教室もされていますので、問い合わせてみてね。
★お店のインタビューは、
旧名の「Bio Cafe Vege.vege（ベジベジ）」の名前で、
「食べてエシカル」にも掲載されていますので、ぜひ、読んでね。→ こちら
●Very Vegey (vegan cuisine Very Vegey ）
・Facebookは→ こちら
・Address： 〒510-8101 朝日町縄生２１０３−１
・Phone： 080-3662-3869
・Open： 水曜日〜土曜日
ランチ 11：30～14：00
（※要予約：前日の17:00までに ご予約お願いいたします）
喫茶、スイーツ
14：00〜17：00 (※無くなりしだい終了となります)
※ディナー および お弁当 も予約すれば可能のようです。
ディナーは４人以上で１名様 \3.000
お酒もいっしょに楽しみたい場合は、持込み料は要りますが、ご自由に
・・・とのこと
●追記●
Very Vegeyでは不定期で
リースづくり や さまざまなワークショップもあります。
また店内には
オシャレな作家さんの小物の展示・販売など
開催されていることがあります。
バロン訪問時に
出品されていたものを一部 ご紹介します。
↓↓↓“nuit”(刺繍と染花のユニット)さんの作品。HPは→ こちら
↓↓↓ “katachi-gurumi”さんのブローチ。HPは→ こちら
↓↓↓ “とって舎”さんのレトロな古道具や雑貨。Facebookは→ こちら
お料理だけでなく、
多彩に楽しめるVery Vegey さんです。o(^▽^)o
ビックリ したニュース
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