コンポート作りと旬のペストリー

あした、あさってはおもてなし単発スペシャルレッスン。
きょうは朝から買い出しへ。

後部座席にい～っぱいの荷物を、冷蔵庫に一通り収める
だけで、ふーー。下拵えの前にエネルギー補給しよ！


久しぶりに立ち寄った奥沢のパン屋さんクピドのいちじく
のペストリー。サックサクの生地とちょっとネットリした
いちじくがおいしかった


レッスン用とおうち用に秋のフルーツのコンポートも作り、
秋だなぁと実感です。


さて、夜ご飯が終わったら、下拵えの続きしなきゃ！