台湾茶・中国茶に詳しい幼稚園のママ友だちに、
連れて行ってもらいました。
渋谷・道玄坂にある「華泰茶荘」（ファタイチャソウ）
台湾本店は１８４２年創業という歴史ある茶荘です。
１～２Ｆはお茶や茶器がところ狭しと並び、階段を
上った３Ｆが茶館（カフェ）となっています。
お友だちは「東方美人（オリエンタルビューティー）」
、わたしは工芸茶の「黄山緑牡丹茶」を注文。
ゆっくり少しづつまぁるく広がってくるお茶を眺めて。
「器を温めるトレイが茶船、お茶の香りを楽しむのは
聞香杯、お茶の温度や濃度を均一にするのが茶海、
・・・・」などと色々とお茶や茶器の話を聞きながら
友人のお茶で香りを楽しんだり味見もさせてもらい
ました。 うーん、楽しいっ
お昼の限定セットは、葱・松の実・ワンタンの皮などが
入った茶粥と、点心、ザーサイにスイーツ２種がついて
いました。 どれも想像以上に美味しくって！
お茶請けに、と凍頂烏龍茶に漬けたという香りのいい
茶葉梅や、りんごのような味のサンザシ、いちじくもサー
ビスしていただきました。
帰りには美味しい茶葉梅とお茶を買って・・・おうちでの
お茶タイムも楽しみです 